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拌干丝的家常做法

拌干丝

拌干丝

1、将开洋和扁尖略洗后,分别入在碗内,各加清水50克,上笼蒸熟约定20分钟取出。

2、把开洋拣去脚、壳、须,切成末,把扁尖撕碎,切成1.6厘米长的节,加入酱油、盐、味精、麻油、生菜油、开洋汁、扁尖汁,调匀。

3、将干丝、姜丝入开水锅烫一烫,沥干水分,装盆,浇上开洋等调味。

拌干丝

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2016-01-26 标签:

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