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酸菜粉怎么做好吃

酸菜粉

酸菜粉

1.热锅加适量油,到入切成小块的酸菜、葱白段煸出香味(1分钟);

2.倒入适量的高汤烧开后加入米粉、鳗鱼丸、虾仁煮1-2分钟;

3.最后加入其它蔬菜再煮1分钟(胡萝卜可以刻成:太阳花 );

4.起锅前加适量的盐、胡椒粉调味,撒上葱花淋上香油即可。

小诀窍

1:有的酸菜比较咸,可能还有细小的沙子,请一定记得烹饪前先用清水洗过; 2:出锅前撒上葱花味道不一般(领导教的)。

香辣酸菜粉

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2016-01-26 标签:

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