豆渣馒头
1.面粉中加入一点盐和糖混合均匀
2.放入打豆浆剩下的豆渣。呵呵,这算是废物利用哈,让豆渣焕发第二春
3.牛奶放微波炉里微温一下,放入酵母粉化开
4.将牛奶酵母混合液体慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌
5.将面粉揉成柔软适度的面团后,盖上盖子发酵
6.发酵至原来的两倍大就可以了。我这个发大了,一揭开盖子,粘掉了一些面粉
7.将适量小苏打加一点点水化开后倒入发好的面团中,充分揉匀
8.将发面团擀成大薄片
9.卷起来
10.用刮板切成大小适中的馒头坯子
11.盖上保鲜膜,...[ 查看全文 ]