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怎样做粉蒸五花肉才好吃

粉蒸五花肉

粉蒸五花肉

1. 洋葱切片,西芹切段,胡萝卜切块,洗净放入冷水锅中,加几片姜,几颗八椒胡椒粒,少许盐,烧开

2. 把五花肉整块入锅,水开后改小火,炖10分钟,捞出备用

3. 将肉切长条,加料酒,鲜抽,五香粉,辣椒酱和王致和豆腐乳,调拌均匀腌一到二个小时(基本上不用再加盐,若是口味重的,可加少许)

4. 均匀撒上些蒸肉粉,翻动肉正反面均撒些, 用大碗把五花肉条码好

5. 取两个土豆,洗净切块,调拌鲜抽,辣椒酱和王致和豆腐乳,码在碗的最上面,完全盖着肉

6. 把碗倒扣...[ 查看全文 ]

2016-01-26 标签:

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