彩带鱼头怎么做好吃

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  彩带鱼头怎么做

  标签：鱼

  彩带鱼头 1、将酸菜、泡椒、花椒放入热油中炒香； 2、而后加入高汤熬出其鲜香； 3、再把洗净的鲢鱼头放入锅中； 4、熬至五分熟时加入适量的苕粉，几分钟之后一道味美鲜香、酸辣可口的鱼头汤就出来了。 小诀窍 此菜制法虽不复杂，但关键在于火候的掌握。 可乐带鱼 1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段，用少许料酒和盐腌5分钟；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用 2.锅中倒入适量油...[ 查看全文 ]

  地铁站的男孩y

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  带鱼洋葱怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  带鱼洋葱 1、带鱼洗净切段，用盐、葱姜、料酒腌30分钟。 2、洋葱洗净切片。 3、放1汤勺面粉和带鱼拌匀，放油锅炸金黄色盛出。 4、锅内余油煸炒洋葱，放酱油和带鱼。 5、放盐和鸡精调味，收汤即可。 鲔鱼洋葱车轮饼 1.将鲔鱼沥干油渍，以叉子戳碎备用。 2.洋葱去皮切末，用干净纱布包起搓洗，除去呛味，再充分扭干。 3.将作法1、2和玉米粒、美乃滋及调味料一起放入钢盆中，用刮刀拌匀，即为鲔...[ 查看全文 ]

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  油煎带鱼怎么做好吃

  标签：鱼

  油煎带鱼 1.将带鱼去鳃、内脏，冼净； 2.将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会； 3.鸡蛋打入另一碗内，搅匀； 4.锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。 油煎带鱼 1.带鱼洗净剁成段，撒上少许盐腌制30分钟 2.平底锅加油烧热放入带鱼，中火煎带鱼两面略黄即可出锅 @油煎咸带鱼 1.将带鱼洗净，用盐擦遍...[ 查看全文 ]

  小艾★FZD

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  酸辣带鱼怎么做好吃

  标签：酸辣带鱼 鱼

  酸辣带鱼 1、先将带鱼洗净，取出内脏后切段（鱼贩都会帮弄好的）。 2、锅内倒入适量的油烧热，放入带鱼炸至两面金黄。 3、带鱼不必取出，放入适量的姜、盐、白醋、辣椒酱和水烧至入味即可。 小诀窍 这是时间很紧时的做法，如果时间充足的话带鱼可以慢慢煎烤，这样煎出来的带鱼外面香脆，里面就有点酥酥的感觉！特别好吃！ 酸辣鱼 1、将鲫鱼刮鳞去腮再破肚清理、 清洗干净待用 （ 为什么不是 ...[ 查看全文 ]

  金牌精品服装

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  煎带鱼怎么做好吃

  标签：煎带鱼

  香煎带鱼 1. 冰冻的带鱼段解冻去鳞，冰冻带鱼解冻后刮去银色鳞，记得用温水泡很容易去鳞 2. 花椒用手捏碎放入带鱼里 3. 加花雕酒，没有花雕酒的可以加料酒 4. 翻拌一会，保鲜盒盖盖将带鱼放冰箱腌制3小时以上。我是晚上腌制的放了一夜~ 5. 取出腌制好的带鱼，不要去掉腌制带鱼中花雕酒，直接加淀粉 6. 使带鱼裹匀淀粉，无干粉 7. 不粘...[ 查看全文 ]

  嚣張村長

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  烧带鱼怎么做好吃

  标签：烧带鱼

  红烧带鱼 1. 主辅料：带鱼、葱、姜、蒜 2. 把带鱼洗净 3. 热油，放入带鱼煎炸 4. 煎炸至表面金黄，鱼段挺实了，盛出装盘 5. 锅留底油，放入葱、姜、蒜炒香 6. 放入煎炸好的带鱼 7. 旺火，烹入料酒 8. 再加适量醋 9. 加适量生抽 10. 最后加入清水 11. 加盐、白糖调味，烧制10分钟左右 ...[ 查看全文 ]

  张翰942313262

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  糖醋带鱼怎么做好吃

  标签：家常菜 糖醋带鱼

  1.将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌 2.用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉 3.锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅 4.沥干油待用 5.锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒 6.放入炸好的带鱼，烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤 7.加糖、鸡精，入味后炒匀即成 菜谱小贴士： 鱼段大小要适中，鱼太窄肉少而...[ 查看全文 ]

  大名吧11

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  炖带鱼怎么做好吃

  标签：鱼

  炖带鱼 1.把带鱼收拾干净，切成段。用纸巾把鱼身上的多余水份吸干。我把带鱼身上的鱼鳞清理得比较干净，因为我吃不惯那个味道。其实带鱼的鱼鳞比较有营养，吃得管的话不用清理那么干净. 2.用鸡蛋和面粉调成稠一点的面糊，面糊里放一点点盐。把鱼段裹上面糊. 3.把裹好面糊的鱼段放到煎锅里，用油两面煎透. 4.因为鱼已经被油剪过了，为了避免过多的油脂摄入，在烧带鱼的时候我没有再放油，在锅底铺好葱...[ 查看全文 ]

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  椒盐带鱼怎么做好吃

  标签：椒盐带鱼 鱼

  椒盐带鱼 1.将带鱼收拾干净，剪成小段，加入盐、胡椒粉、黄酒腌制两个小时； 2.将带鱼两面都裹上干淀粉； 3.锅中放油烧热，将带鱼段放入； 4.煎至两面金黄即可，在盘边撒上椒盐。 小诀窍 1.腌制之前要把带鱼身上的水分用纸巾吸干； 2.裹上干淀粉的时候也要吸一下水分； 3.炸带鱼的时候小心把手烫伤哟，呵呵！ 椒盐带鱼 1、大带鱼斩去头尾，只留取带鱼中段，切成8cm长的段，从背鳍处下刀片去...[ 查看全文 ]

  面包的淡定

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  红烧带鱼怎么做好吃

  标签：红烧带鱼 红烧带鱼的做法 红烧带鱼的家常做法 鱼

  红烧带鱼 1.带鱼清理干净切段，加料酒和姜丝腌制半小时 2.厚底锅烧至冒烟后调小火，加适量油，带鱼用厨房纸吸干水分，放入锅中 3.煎至可以用筷子轻轻推动的时候翻面，两面都煎至金黄后盛出备用 4.准备好葱姜蒜，另起油锅爆香葱白、姜、蒜和辣椒 5.用清水、生抽、料酒、少量香醋、白糖和胡椒粉调一碗汁，倒入锅中煮开后加带鱼和葱叶，转小火稍焖一会，待汤汁少时即可出锅 红烧带鱼 1、带鱼洗净，...[ 查看全文 ]

  我的心好疼0000

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  砂锅鱼头怎么做好吃

  标签：砂锅鱼头 鱼

  砂锅鱼头 1.鲢鱼头洗净；蒜苗洗净，切段；辣椒洗净，切末；葱洗净，切段；白菜洗净，撕片状；金针、草菇、香菇分别洗净备用。 2.锅中放入沙拉油1大匙加热，放入鲢鱼头以小火煎至金黄色后捞起备用。 3.锅中入沙拉油1大匙加热，放入蒜苗段、辣椒末、葱段、姜片爆香，加入猪肉片和作法1的其余材料拌炒至略熟，再倒入大骨高汤以中火煮至微热后，加入所有调味料煮滚，放入火锅料煮熟后，再放进鲢鱼头即可食...[ 查看全文 ]

  小梦6166

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  鱼头火锅怎么做好吃

  标签：鱼头火锅的做法 鱼

  鱼头火锅 1、锅烧热，用生姜擦锅（目的是不让鱼粘锅），放油、姜和干辣椒，放入鱼头，等两面都变色。 2、在电火锅里放入开水，把变色的鱼头放入，加入萝卜一起煮，“千煮豆腐，万煮鱼”。 3、等水变成奶白色的就加点盐、醋、料酒、胡椒粉、味精即可。 砂锅鱼头火锅 1.鱼头洗净擦干水份，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。 2.把锅子里的油倒出，只留2大匙，烧热后，将大...[ 查看全文 ]

  料神仙的春天

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  鱼头豆腐怎么做好吃

  标签：鱼头豆腐 鱼

  鱼头豆腐 1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。 2.青蒜切寸段。 3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、鱼尾一起下锅煎，注意随时转动锅，使鱼受热均匀。 4.煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒，再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。 5.加热水，大火烧开。（这一步我忘了，我加的是凉水，应该加热水就好了。 6.开锅之后放入豆腐、盐、鸡...[ 查看全文 ]

  高大上小杰杰

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  藕烧带鱼怎么做好吃

  标签：根茎蔬菜

  藕烧带鱼 1、带鱼一条，切段，裹上鸡蛋 2、葱姜蒜少许 3、锅中放少量油将带鱼炸成金黄 4、放一颗大料，料酒，酱油，醋，白糖，盐，葱姜蒜，再加适量的开水 5、小火炖的同时，可以开始准备藕，劈开，切段 6、炖大概5分钟，将藕放入锅中，小翻一下，继续小火炖15分钟，出锅，上盘 小诀窍 带鱼一条1元多，藕一节大概4元，但一次大概只有1/3,成本还是很低的，适合入门级的姐妹们 红烧带鱼 １...[ 查看全文 ]

  90後涛涛I

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  鲜美带鱼粥怎么做好吃

  标签：鱼

  鲜美带鱼粥 1、带鱼去内脏、鱼鳃，洗净，切快沥干(带鱼头就不放了，头尾留着红烧)，粳米、糯米淘好，姜剁碎、葱切好。 2、米倒入电饭煲，加适量水，煮至有点稠的样子。 3、放入姜、适量盐、少许料酒、胡椒粉。 4、倒入带鱼，轻轻搅拌均匀，盖上继续煮开，等到带鱼熟了（因为带鱼很新鲜，肉质很嫩，很快就能熟的！），撒上葱花，淋上少许芝麻油~~~ 一道鲜美无比的带鱼粥就完成了！！！ 剩米饭变身鲜...[ 查看全文 ]

  kffo999

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  香煎带鱼怎么做好吃

  标签：香煎带鱼

  香煎带鱼 1. 冰冻的带鱼段解冻去鳞，冰冻带鱼解冻后刮去银色鳞，记得用温水泡很容易去鳞 2. 花椒用手捏碎放入带鱼里 3. 加花雕酒，没有花雕酒的可以加料酒 4. 翻拌一会，保鲜盒盖盖将带鱼放冰箱腌制3小时以上。我是晚上腌制的放了一夜~ 5. 取出腌制好的带鱼，不要去掉腌制带鱼中花雕酒，直接加淀粉 6. 使带鱼裹匀淀粉，无干粉 7. 不粘...[ 查看全文 ]

  Cabbage馃槞

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  家常烧带鱼怎么做好吃

  标签：家常烧带鱼

  家常烧带鱼 1. 锅中加入适量的油，炒香葱花 2. 带鱼切断洗净 3. 加入带鱼简直双面金黄 4. 将所有的酱料混合均匀 5. 加入带鱼中，加入适量的水煮20分钟左右，直到汤汁几乎收干 6. 最后盛出摆盘，香菜和芝麻点缀即可 家常烧带鱼 1. 首先准备好原材料。带鱼去头去尾，掏净内脏，洗干净，然后沥干水分（醋、洋葱、八角和耗油没有照进去，...[ 查看全文 ]

  重庆易美惠

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  辣妹子带鱼怎么做好吃

  标签：鱼

  辣妹子带鱼 1.将带鱼去头尾、内脏洗净，剁成段，加入姜片、葱段、精盐、料酒拌匀腌入味； 2.炒锅注油烧至五成热，下入带鱼段炸至金黄色，捞出控油； 3.泡椒切成茸； 4.炒锅留底油烧热，下入干辣椒、郫县豆瓣、泡椒茸、花椒粒炒香，添水烧开，去渣； 5.放入炸好的带鱼，加入精盐、白糖、香醋、味精烧至带鱼入味汤将干时，淋入香油装盘； 6.炒锅注油烧热，放入泡红辣椒煸炒，浇在带鱼段即可。 小...[ 查看全文 ]

  风19894

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  葱烧带鱼怎么做好吃

  标签：葱烧带鱼

  葱烧带鱼 1. 材料准备好；带鱼洗净控干水分，用少许盐和胡椒粉略盐一会 2. 随后再带鱼表面拍上一次薄薄的干淀粉；葱切段，姜切片，辣椒切小段 3. 锅里烧热油，放带鱼慢煎，煎至两面金黄放入姜片 4. 调入生抽，再兑入适量清水，焖煮一会 5. 放入葱段和辣椒，调入适量白糖，开大火收汁至浓稠即可 葱烧带鱼 1. 主料： 带鱼 2. 把带鱼...[ 查看全文 ]

  珍妮你好美

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  茄酱带鱼怎么做好吃

  标签：鱼

  茄酱带鱼 1、带鱼清理干净，切菱形段，用老抽、料酒、盐、白胡椒粉、葱花、姜末一起腌15分钟后，加面粉拌匀并吸干汤汁，然后入油锅中火炸熟，捞出备用。 2、番茄入搅拌机打成泥，杭椒切碎备用。 3、锅中留底油，下杭椒碎略炒，倒入番茄泥，小火熬熟，盐、鸡精调味，勾薄芡淋在带鱼段上，放香菜叶装饰即可。 小诀窍 炸带鱼的时候火别大了，否则会表皮炸焦了里面却没熟。 豆酱带鱼 1.1.带鱼洗...[ 查看全文 ]

  樱雨树大

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