豆腐脑的家常做法

豆腐脑的家常做法的相关文章

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  豆腐脑

  标签：家常菜 豆腐脑

  豆腐脑 豆腐花亦称豆腐脑,一道著名的汉族 小吃,可分为甜、咸两种吃法。一般来说, 甜食主要分布于 中国南方(甜豆腐花),后者则为中国 北方( 咸豆腐脑)。 豆花制作须先将 黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以 打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!豆腐脑教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 【国民早餐】...[ 查看全文 ]

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  自制豆腐脑的家常做法

  标签：自制豆腐脑 豆制品

  自制豆腐脑 1、先将黄豆泡水。我用了10个小时（其实有6小时就够了) 2、用打磨机将黄豆做成浆（我是分三次做的） 3、用网过滤得到大约1300ml的生豆浆。 4、上火煮熟，撇去沫子。 5、用清水化开豆腐王，倒在沙锅中。 6、再将熟豆浆倒进去，盖盖20分钟后就可以了。 自制豆腐脑 1、将黄豆去除杂质及坏掉的豆粒。加清水没过黄豆约一寸高，浸泡一夜，可以得到约500g左右的湿豆子。将湿豆用手捏破，看...[ 查看全文 ]

  清水预留

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  豆腐脑的做法

  标签：小吃

  1.提前将黄豆泡发一夜。  2.在豆浆机里加入适量的水把泡好的黄豆打成豆浆。  3.将豆浆过滤掉杂志和泡沫。  4.准备一个保温的容器，放入内酯，用温水将内酯溶化。其比例是1000克豆浆用3克内酯。 5.将大概90度的豆浆倒入放了内酯的保温容器内。盖上盖子，静置15分钟即可。其间不...[ 查看全文 ]

  ピン

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  美味早餐—豆腐脑的家常做法

  标签：美味早餐—豆腐脑 豆制品

  美味早餐—豆腐脑 1、内酯用1小勺温水稀释（一般卖豆浆的地方都有卖的） 2、豆浆大火烧开降温至80度，调入内酯溶液，用小勺顺势和匀，静置晾凉即为豆腐脑。 浇卤制作： 1、黄花、黑木耳、香菇清水泡发洗净（香菇水千万不要倒）；黄花切小段，木耳撕片，香菇切碎；葱姜蒜切碎末；鸡蛋打散成蛋液。 2、锅中放油少许，小火煸香1瓣大料，下葱姜蒜，香菇爆香，再放入黄花木耳同炒。 3、倒入2碗水，加盐、...[ 查看全文 ]

  鲁南圣者

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  豆腐脑的由来

  孕妇吃豆腐脑好吗？ 图老师小编推荐： 十五种全天然的防癌食物 孕妇能吃豆腐脑吗? 我们先来了解下豆腐脑的相关知识。豆腐脑，又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分 食品 。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成tulaoShi.com品多，而且含钙量无所添加，满足人体对钙...[ 查看全文 ]

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  鸡丝豆腐脑的做法

  标签：豆腐脑的做法 豆腐脑 豆腐 鸡

  鸡丝豆腐脑正宗做法/步骤： 1. 大头菜切小丁，芹菜切末; 2. 大概50G的淀粉吧，我们做了四大碗; 3. 将淀粉用水调成水淀粉，不要太稀也不要太稠，兑水的时候刚好没过淀粉即可; 4. 锅中烧四碗水，水开后缓缓倒入水淀粉，一定要缓缓倒，边倒边搅，否则就要结成块状影响口感，待烧开冒泡; 5. 用铲子轻轻地削下薄薄的豆花片; 6. 将削下的豆花片轻轻地放入烧开的淀粉糊中，待再次烧开即可; 7. 取一碗倒入...[ 查看全文 ]

  aeronyhl

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  豆腐脑的热量

  豆腐炖鱼是一道美味的菜肴。 用料编辑 罗非鱼 500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽 2菜品特 烹饪简单 3营养价值 营养丰富 4做法 1.罗非鱼洗净，刮鳞剖腹去腮。锅子烧热，倒油，放入鱼，煎两面。 2.放入豆腐，稍煎。 3.倒入清水适量。 4.加入老抽少许。 5.加入盐。 6.放入八...[ 查看全文 ]

  一片空白588

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  豆腐脑的吃法

  标签：豆腐脑 豆腐脑的做法 根茎蔬菜

  豆腐脑 豆腐花：将泡好的黄豆，用清水冲洗后，沥去水。取一半黄豆，加2杯水用粉碎机打碎，用纱布隔去渣留汁，豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁。另一份黄豆如上操作，将所有的豆浆汁放锅内置炉上，开大火煮至滚，调小火煮15分钟离火待用。接着取一干净容器，放入3料拌匀，然后将刚煮好的豆浆倒入，盖盖静止20-30分钟。 调味汁：炒锅放橄榄油1大匙置炉上开大中火，放入葱花和虾米粒炒香，然后依次放入...[ 查看全文 ]

  哒爺123

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  自制豆腐脑的做法【图文】

  标签：家常菜 自制豆腐脑

  家庭自制豆腐脑的做法步骤 1. 取150克干黄豆，清水充分泡豆，前一天晚上睡觉前泡的，第二天起床用就可以。泡好的豆再加清水，一共1200ml的量准备磨豆。豆浆机的话就用果蔬模式，这样出浆多，料理机可以多磨两次。磨完用滤布过滤。可以用手使劲挤，能挤出1000ml左右的量。 2. 取内酯3g，用150g水融化，放大碗里备用。将豆浆煮开（用电磁炉容易糊锅，不建议使用），煮3-5分钟，时间要够，不然有豆腥...[ 查看全文 ]

  zwujie5531900

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  鲜香豆腐脑的做法

  标签：孕妇食谱

  蜜烧红薯羹的做法 tulaoShi.com 食谱原料： 主料：甘薯500克,枣(干)100克 调料：蜂蜜100克,植物油15克,冰糖30克 工艺做法： 烧。 配菜专区： 宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。 制作方法： 1. 红薯洗净，去皮，先切成长方块，再分别削成鸽蛋形; 2. 红枣洗净去核，切成碎末; 3. 炒锅上火，放油烧热，下红薯炸熟，捞出沥油;...[ 查看全文 ]

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  炒豆腐脑1

  标签：家常菜

  炒豆腐脑1 炒豆腐脑是中国菜系“鲁菜菜系”中很有特色的菜式之一,炒豆腐脑以豆腐为主要材料,烹饪以炒菜为主。【食材准备】嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。 【制作步骤】 1、雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末; 2、青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥; 3、油烧至6成热,放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!炒豆腐脑1是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  亓天胜

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  【国民早餐】豆腐脑的做法步骤

  标签：川菜 家常菜

  1. 一量杯黄豆 2. 加清水提前一晚泡发 3. 700克清水 4. 开始打豆浆 5. 打好的豆浆过滤掉豆浆渣。 6. 3克内酯加20克温水融化 7. 豆浆在80-90度之间的温度时，加入内酯水，然后将豆浆放在温暖的地方静置15-20分钟后，凝固好就可以吃了。 [ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  豆腐脑怎么做

  标签：家常菜 豆腐脑

  王牌豆腐脑 1.准备食材猪肉馅,木耳水发后洗净切末,大蒜切末,青椒红椒切丁,干红辣椒横刀剪圈. 2.1倒入肉馅和干红辣椒,将肉馅炒到半熟. 3.2大火将锅烧热,倒入适量色拉油.油热后倒...[ 查看全文 ]

  我愿為伱战天下

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  豆腐脑牛肉羹的吃法

  标签：豆制品

  豆腐脑牛肉羹 (1)无骨牛小排切成薄片，嫩豆腐切成2公分小块。 (2)高汤烧开，加入酱油、盐、嫩豆腐及牛肉片同煮，等煮熟后用玉米粉水芶芡淋入汤内，搅匀盛入碗中，再撒上葱末即可。 雪菜豆腐牛肉羹 1.牛小排切丁后，放入一个碗中，再加入米酒、酱油和少许胡椒粉拌匀，再加入半大匙太白粉略抓，最后再加入少许蛋白拌腌备用 2.雪里红切末、豆腐切小丁，辣椒切末，蛋打散备用 3.烧开一锅水，先放入豆...[ 查看全文 ]

  乖乖的守着唯一

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  豆腐脑如何做好吃

  标签：豆腐脑 豆腐脑的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆腐脑 1.黄瓜木耳泡发洗净去蒂。 2.锅中放葱姜、蒜八角爆香。 3.加入木耳、黄瓜爆香。 ...[ 查看全文 ]

  傻傻爱582

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  孕妇可以吃豆腐脑吗

  怀孕了孕妇能吃豆腐吗 在中国，豆腐一直是家常菜肴的主角之一，烹饪方法千变万化，所以在食谱上以豆腐为原料的名菜也特别多，其中川菜“麻婆豆腐”更是中外闻名。那孕妇能不能吃豆腐，答案是肯定的，孕妇吃豆腐营养不可估量。那怎样才可以让孕妈咪吃豆腐吃得更营养呢？ 下面介绍几款以豆腐为主要原料和其他 食物 种类搭配可以增加营养价值的例子： 1、...[ 查看全文 ]

  Angelbaby_coco

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  怎样做豆腐脑最好吃

  豆腐脑正宗做法/图解/步骤： 1. 150g黄豆泡发两小时后加入1200ml清水榨成豆浆 2. 磨浆机磨完之后在锅内烧至沸腾 3. 冷却一分钟后，3g内脂加10克水搅拌开，注意豆浆冲入内脂器皿，放置15分钟 4. 放上虾皮葱花榨菜，到入酱油麻油即可 搜索豆腐脑做法大全[ 查看全文 ]

  还没2够不要奔3

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  豆腐脑怎样做最好吃

  标签：豆腐脑 豆腐脑的做法 豆制品

  豆腐脑 豆腐花：将泡好的黄豆，用清水冲洗后，沥去水。取一半黄豆，加2杯水用粉碎机打碎，用纱布隔去渣留汁，豆渣再加2杯水打1分钟隔去渣留汁。另一份黄豆如上操作，将所有的豆浆汁放锅内置炉上，开大火煮至滚，调小火煮15分钟离火待用。接着取一干净容器，放入3料拌匀，然后将刚煮好的豆浆倒入，盖盖静止20-30分钟。 调味汁：炒锅放橄榄油1大匙置炉上开大中火，放入葱花和虾米粒炒香，然后依次放入...[ 查看全文 ]

  DEMON微笑l

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  豆腐脑怎样做才好吃

  标签：豆腐脑 豆腐脑的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豆腐脑 1.黄豆洗净，浸泡一夜 2.入豆浆机打好，过滤豆渣 3.内酯用清水化开，煮沸的豆浆放置5分钟大约八九十度时倒入内酯，快速搅匀保温放置20分钟（可以...[ 查看全文 ]

  飘舞金童

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  烧饼豆腐脑怎样做才好吃

  标签：烧饼豆腐脑 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烧饼豆腐脑 1.黄豆泡一夜 2.打成豆浆，下锅煮熟 3.加内酯是一种凝固剂 ...[ 查看全文 ]

  love喷镀

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