自制豆腐脑的做法【图文】

自制豆腐脑的做法【图文】的相关文章

• 
  豆腐脑

  标签：家常菜 豆腐脑

  豆腐脑 豆腐花亦称豆腐脑,一道著名的汉族 小吃,可分为甜、咸两种吃法。一般来说, 甜食主要分布于 中国南方(甜豆腐花),后者则为中国 北方( 咸豆腐脑)。 豆花制作须先将 黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以 打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!豆腐脑教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 【国民早餐】...[ 查看全文 ]

  请输入激活码0

  1691
• 
  豆腐脑的做法

  标签：小吃

  1.提前将黄豆泡发一夜。  2.在豆浆机里加入适量的水把泡好的黄豆打成豆浆。  3.将豆浆过滤掉杂志和泡沫。  4.准备一个保温的容器，放入内酯，用温水将内酯溶化。其比例是1000克豆浆用3克内酯。 5.将大概90度的豆浆倒入放了内酯的保温容器内。盖上盖子，静置15分钟即可。其间不...[ 查看全文 ]

  ピン

  3861
• 
  炒豆腐脑1

  标签：家常菜

  炒豆腐脑1 炒豆腐脑是中国菜系“鲁菜菜系”中很有特色的菜式之一,炒豆腐脑以豆腐为主要材料,烹饪以炒菜为主。【食材准备】嫩豆腐500克、水发海米50克、咸雪里蕻25克。 【制作步骤】 1、雪里蕻洗净,挤干切末,海米切末; 2、青蒜苗切段,嫩豆腐片去皮制成泥; 3、油烧至6成热,放葱姜末呛锅,再放入豆腐泥,...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!炒豆腐脑1是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，...[ 查看全文 ]

  亓天胜

  741
• 
  【国民早餐】豆腐脑的做法步骤

  标签：川菜 家常菜

  1. 一量杯黄豆 2. 加清水提前一晚泡发 3. 700克清水 4. 开始打豆浆 5. 打好的豆浆过滤掉豆浆渣。 6. 3克内酯加20克温水融化 7. 豆浆在80-90度之间的温度时，加入内酯水，然后将豆浆放在温暖的地方静置15-20分钟后，凝固好就可以吃了。 [ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

  461
• 
  豆腐脑怎么做

  标签：家常菜 豆腐脑

  王牌豆腐脑 1.准备食材猪肉馅,木耳水发后洗净切末,大蒜切末,青椒红椒切丁,干红辣椒横刀剪圈. 2.1倒入肉馅和干红辣椒,将肉馅炒到半熟. 3.2大火将锅烧热,倒入适量色拉油.油热后倒...[ 查看全文 ]

  我愿為伱战天下

  461
• 
  【图文】自制豆腐的做法

  标签：家常菜 自制豆腐

  家庭自制豆腐脑的做法步骤 1. 取150克干黄豆，清水充分泡豆，前一天晚上睡觉前泡的，第二天起床用就可以。泡好的豆再加清水，一共1200ml的量准备磨豆。豆浆机的话就用果蔬模式，这样出浆多，料理机可以多磨两次。磨完用滤布过滤。可以用手使劲挤，能挤出1000ml左右的量。 2. 取内酯3g，用150g水融化，放大碗里备用。将豆浆煮开（用电磁炉容易糊锅，不建议使用），煮3-5分钟，时间要够，不然有豆腥...[ 查看全文 ]

  小诸great

  591
• 
  豆腐脑的卤子怎么做 素卤咸豆花的做法

  标签：小吃

  南方的豆花是甜的，北方的豆花是咸的。不管是哪种味道，豆花那种用舌尖触及到的软嫩轻柔的口感都非常迷人。 1.将凝固剂倒入大的容器内。 2.将生豆浆煮沸，撇去浮沫。   3.将煮好的豆浆倒入放油凝固剂的容器里，不要搅动，盖上盖子焖10分钟左右。 4.木耳提前泡发，撕成小朵，黄瓜切小片，葱切...[ 查看全文 ]

  露西

  38651
• 
  【图文】自制酸奶的做法

  标签：家常菜 自制酸奶

  自制酸奶的做法步骤 1. 准备好牛奶和菌粉 2. 桶用刚刚烧开的开水泡一下，包括要搅拌的筷子或勺子 3. 倒入牛奶 4. 加入菌粉 5. 用筷子搅拌下，把菌粉搅匀 6. 开启酸奶功能，用菌粉的话我一般是10小时 自制酸奶的做法步骤 1. 准备好1000ml的牛奶，从冰箱中取出一小包菌粉，先在容器中倒入少量的牛奶，放入菌粉拌匀。 2. 再倒入全部的牛奶充分搅匀。 3. 将酸...[ 查看全文 ]

  七瑾年Y

  681
• 
  自制剁椒的做法【图文】

  标签：家常菜 自制剁椒

  自制剁椒酱的做法步骤 1. 清洗买回来的辣椒。 2. 洗净沥干水分后再去掉辣椒蒂。 3. 大蒜剥皮连同生姜一起洗净备用。 4. 辣椒剁成碎末状，也可以用搅拌机，不过本人觉得手工剁好点儿，只是要辛苦些。 5. 生姜大蒜也剁成碎末放在剁好的辣椒碎上面。 6. 加入盐、白酒搅拌均匀。 7. 拌匀后装入事先准备好的容器里密封保存，放冰箱更佳，一个星期左右就可食用。 自制剁椒...[ 查看全文 ]

  虎子小幻想

  1101
• 
  麻辣豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 麻辣豆腐

  麻辣豆腐的做法步骤 1. 第一步：锅里放半锅水，烧水过程中，将豆腐冲洗后，切成小块，放入盘中，待锅中水烧开后将切好的豆腐块放入锅中煮，待水再次烧开，大概三分钟左右将豆腐捞出用冷水冲洗一遍，溧水（先用开水煮豆腐是为了去除豆腐的豆性气味）。 2. 第二步：葱，剁椒、大蒜切块、姜2片，大料，麻椒拿出备好、老干妈辣酱打开放置灶台一侧。 3. 第三步：锅加热后放油，依次加入麻椒，大料...[ 查看全文 ]

  QQ1353695808

  701
• 
  【图文】豆腐丸的做法

  标签：家常菜 豆腐丸

  蔬菜豆腐丸子的做法步骤 1. 准备好的蔬菜洗净备用 2. 胡萝卜，萝卜叉丝，掉水煮熟 3. 豆腐压碎，放入掉好水的萝卜里放入鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，用筷子朝一个方向搅匀，备用 4. 锅中放油，烧热后转小火，用手把食材揉成丸子状下锅炸至金黄即可 5. 大功告成哦！ 手工香菜肉丸子 之 白菜豆腐丸子汤的做法步骤 1. 猪肉剁成肉泥，喜欢肥瘦相间的可以选择2/8分的五花肉。（家...[ 查看全文 ]

  安冬0105

  691
• 
  【图文】家常豆腐的做法

  标签：家常菜 家常豆腐

  家常豆腐的做法步骤 1. 胡萝卜去皮洗净，和青椒一块切菱形，水发木耳撕小块备用。 2. 豆瓣酱剁碎。 3. 热锅上油，油热后放入切成三角形的老豆腐块。 4. 煎到两面金黄后盛出备用。 5. 余油倒入豆瓣炒至出红油。加入姜末煸香。 6. 倒入青椒，胡萝卜片和黑木耳略炒。 7. 倒入煎好的豆腐块，调入盐，白糖调味。加少许清水煮3分钟左右帮助入味。 8. 勾入水淀粉，撒上胡椒...[ 查看全文 ]

  圆圆月亮天上挂

  711
• 
  【图文】自制湖南剁椒的做法

  标签：家常菜 自制湖南剁椒

  自制湖南剁椒的做法步骤 1. 将红尖椒洗干净后，用干净布将尖椒表面水擦干并放至通风处近一步干燥，大概两三个小时即可。 2. 将生姜、大蒜去皮。保持食材表面无水备用。 3. 根据个人口味添加。我加的芝麻和花生、豆豉。将芝麻花生炒熟打碎备用.加入芝麻花生令剁椒更香郁。 4. 风干的尖椒、生姜、大蒜剁碎混合花生、芝麻、豆豉搅拌。放盐、点滴香油。 5. 最后准备几个玻璃瓶洗净风干将剁椒装入密封。喜欢...[ 查看全文 ]

  Bosco丶花生豆

  1361
• 
  【图文】凉拌豆腐什锦的做法

  标签：家常菜 凉拌豆腐什锦

  凉拌素什锦的做法步骤 1. 花生米入锅放葱姜蒜花椒大料用水煮软，不要太软。胡萝卜，芹菜，切丁用水焯好，放入花生米中，放适量盐拌匀均可 凉拌素什锦的做法步骤 1. 菜花、 胡萝卜、 芹菜 、花生仁、 木耳。将木耳、花生仁用水提前泡开。 2. 锅中放水、花椒、大料、花生仁、将花生仁煮熟。 3. 花菜切小块、芹菜切段、胡萝卜切成片、木耳撕成小块。 4. 锅中放水，水开放入菜花焯水。 ...[ 查看全文 ]

  裤兜响铛铛

  481
• 
  珍珠豆腐羹的做法【图文】

  标签：家常菜 珍珠豆腐羹

  珍珠豆腐羹的做法步骤 1. 准备好食材，香菇洗净备用。 2. 内脂豆腐开盒，用刀将豆腐划成小块后倒入蒸碗中。 3. 将洗净的香菇切成丁覆盖在豆腐上。 4. 5. 6. 再撒入适量玉米，虾皮/虾仁和少许盐。 7. 蒸锅中加入适量水，蒸碗入屉盖上盖子，水烧开后转小火蒸十分钟左右。出锅后点缀青豆倒入少许香油即可。 8. 京味香肠切成与香菇丁大小等同的丁状放入碗中。 无烤箱珍...[ 查看全文 ]

  l紫匣子

  411
• 
  菠菜炒豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 菠菜炒豆腐

  之菠菜豆腐盒子的做法步骤 1. 将面粉酵母粉放到面包机桶 2. 加入温水，启动和面程序，和好后发酵至两倍左右 3. 将菠菜摘好洗净切段，不需要切太碎，长一公分左右就行 4. 将豆腐切碎放在菠菜上，打入一个鸡蛋，添加盐，五香粉，胡椒粉拌匀 5. 面发好后开始揉面 6. 将面分成大小相同的剂子 7. 擀成面片 8. 取一个面皮放上调好的馅 9. 再取一片盖上，上面的面皮可...[ 查看全文 ]

  闪呀闪闪闪

  621
• 
  鲫鱼炖豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 鲫鱼炖豆腐

  鲫鱼炖豆腐的做法步骤 1. 准备鱼，在背上开几刀，倒上适量料酒、盐腌制15分钟。 2. 利用腌鱼时间把豆腐、西红柿、香菜、葱、小米椒干准备好，豆腐用水焯一下捞出放入冷水中备用。 3. 然后先小火放入辣椒干煸香捞出，再置中小火煎鱼至两面微黄，约10～15分钟。（注意火候火大鱼会马上焦了哦！） 4. 然后加入清水（一次性加足，水半没过鱼），大火待沸腾后加入小辣椒干，姜片、豆腐、老抽和生抽（倒在...[ 查看全文 ]

  正义公民22

  761
• 
  畏公豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 畏公豆腐

  好吃的小零嘴～酱香豆腐干的做法步骤 1. 买这种原味的白豆腐干 2. 洗净，切丁。 3. 锅里适量油，煎豆腐。 4. 可以一次性多放点，勤翻锅就好。 5. 基本上金黄了好了。盛出备用。 6. 另起锅放入八角，耗油和生抽，加一碗水略煮煮。 7. 再放入煎好的豆腐，熬至豆腐入味收汁即可。 8. 非常香。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 准备豆腐、鸡蛋； 2. 鸡蛋打撒在盘...[ 查看全文 ]

  福州吧壹母FR9

  651
• 
  【图文】东江酿豆腐的做法

  标签：家常菜 东江酿豆腐

  东江酿豆腐的做法步骤 1. 豆腐用清水冲洗一下,控干水份. 2. 猪五花肉剁成馅 3. 香菇去蒂，洗净，挤干水分 4. 剁碎 5. 将猪肉泥加香菇碎、葱末、盐、酱油、胡椒粉,搅拌成馅. 6. 豆腐切小块,用勺子挖成中间部分. 7. 把馅料塞入豆腐中 8. 把带馅料的一面朝下,用小火把豆腐煎成金黄 9. 把豆腐翻面,继续煎制金黄 10. 取一碗,放入少许盐,胡椒粉,淀粉,酱油,味精,...[ 查看全文 ]

  丶淡白de童话

  361
• 
  蟹粉豆腐羹的做法【图文】

  标签：家常菜 蟹粉豆腐羹

  蟹粉豆腐羹的做法步骤 1. 将内脂豆腐从盒中取出，然后切成1.5厘米见方的小丁，将豆腐丁放入沸水中大火汆1分钟后取出备用；青豆放入沸水中大火汆1分钟取出备用。 2. 锅内放入蟹油，烧至七成热时放入姜末煸炒出香，然后放入蟹粉小火煸炒5分钟，再放入盐、味精、胡椒粉、糖、醋调味后加上汤大火烧开后放入豆腐丁、枸杞、青豆，大火烧至汤汁再开后用湿淀粉勾芡出锅装入盅内即可。 好吃的小零嘴～酱香豆腐...[ 查看全文 ]

  wangjid飞

  661