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金针菇扒油豆腐怎么做

金针菇扒油豆腐

金针菇扒油豆腐

1.准备的材料

2.金针菇去根,洗净,油豆腐冲洗后对半切开;起油锅烧油豆腐;

3.熟后放入少许的盐,即可装盘;

4.起油锅,分别放入金针菇、胡萝卜和大葱;

5.煸炒中加入盐、鸡精和蚝油,一会就可以起锅装盘了。

小诀窍

金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,营养丰富,清香扑鼻。其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金针菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。 金针菇有这么多的好处,大伙也不妨经常的食用哦。

冻豆腐焖金针菇

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2016-01-26

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