泡菜焖鱼头的吃法

泡菜焖鱼头的吃法的相关文章

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  怎样做泡菜焖鱼头才好吃

  标签：鱼

  泡菜焖鱼头 1.鲑鱼头切成大块，洋葱切丝，韭菜切段备用 2.锅中倒入香油烧热，先以皮面朝下放入鲑鱼头略微煎一下，再转小火煎至可以摇动后，翻面加入洋葱继续煎至可以摇动 3.接着放入韩国泡菜，并倒入水至淹盖过食材后煮开，再加入蚝油和糖烧至熟透，然后放入韭菜翻拌均匀即可完成 厨师叮咛： *鱼的保存方式：买回后先不要清洗，直接分成适量的等份后，放入冷冻中保存，待烹煮时，再退冰清洗即可 荫...[ 查看全文 ]

  萧隳

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  泡菜焖鱼头怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  泡菜焖鱼头 1.鲑鱼头切成大块，洋葱切丝，韭菜切段备用 2.锅中倒入香油烧热，先以皮面朝下放入鲑鱼头略微煎一下，再转小火煎至可以摇动后，翻面加入洋葱继续煎至可以摇动 3.接着放入韩国泡菜，并倒入水至淹盖过食材后煮开，再加入蚝油和糖烧至熟透，然后放入韭菜翻拌均匀即可完成 厨师叮咛： *鱼的保存方式：买回后先不要清洗，直接分成适量的等份后，放入冷冻中保存，待烹煮时，再退冰清洗即可 荫...[ 查看全文 ]

  慕言仙子

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  砂锅鱼头的吃法

  标签：砂锅鱼头

  砂锅鱼头 1.先将鱼板切片，虾子剪去须角，金针先打结后泡软，泡软的香菇1开4，姜切片略拍后切细末，辣椒去籽切小段，青蒜苗切斜片备用 2.再将大白菜先1开4，切去粗梗后切大片块放入滚水中汆烫备用 3.并将金针、墨鱼、鸟蛋、蹄筋、豆皮和豆枝放入滚水中汆烫后，捞出沥水备用 4.接着将鱼头先抹上少许酱油、酒、盐和胡椒粉略腌，放入油锅中炸酥炸干后捞出沥油，再将扁鱼炸一下呈现金黄酥脆后，捞出沥油略...[ 查看全文 ]

  趣分期00

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  鱼头豆腐的吃法

  标签：鱼头豆腐 茎叶蔬菜

  鱼头豆腐 1.鱼头从中间剖开（不剖开也行），豆腐切方丁（或块状），干辣椒切段、姜拍破、葱斜切段。 2.青蒜切寸段。 3.炒锅置火上倒油（多一些），大火烧热，将鱼头、鱼尾一起下锅煎，注意随时转动锅，使鱼受热均匀。 4.煎好一面翻面再煎。煎好之后烹入料酒，再将葱姜及辣椒放进去稍炸一小会儿。 5.加热水，大火烧开。（这一步我忘了，我加的是凉水，应该加热水就好了。 6.开锅之后放入豆腐、盐、鸡...[ 查看全文 ]

  想赚钱的点头像

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  简易泡菜的吃法

  标签：简易泡菜 茎叶蔬菜

  简易泡菜 1. 先将锅中倒入适量水，加入八角，花椒，草果，香叶，姜片，大火煮开，转中火煮5分钟，关火，调入盐（盐量要多一些），温度稍降后倒入容器（干净无油）中，彻底放凉成＂卤水＂． 2. 蒜苔，芹菜择洗干净，切成段．鲜藕和胡萝卜去皮清洗干净，鲜藕切薄片，胡萝卜切细条． 3. 锅中烧开水，先下芹菜和鲜藕片，焯烫30秒捞出，放入冷水中过凉． 4. 再下入胡萝卜和蒜苔，焯烫1分钟，捞出，过凉...[ 查看全文 ]

  龙马精神龙跃跃

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  港式泡菜的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  港式泡菜 1.白萝卜及胡萝卜先去皮、洗净后，切成3公分长小手指粗细的小块；小黄瓜切成约3公分的滚刀块：高丽菜洗净，切成约4公分片备用。 2.取一大碗，放入作法1的所有材料并加入调味料A一起混合抓匀，腌渍约30分钟使其出水。 3.作法2腌渍好的蔬菜，放至水龙头下以中水量流动的冷水连续沖约10分钟，如果用指甲掐蔬菜有脆脆的感觉，即可沥干装碗备用。 4.辣椒洗净后剖半，置于作法3的蔬菜上，并将砂糖...[ 查看全文 ]

  bwozhongg412

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  韭菜泡菜的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  韭菜泡菜 1.挑选较嫩的韭菜洗净，备用。 2.将较粗的韭菜株剥开，备用。 3.于作法2中加入1大匙盐，待韭菜腌至软化，挤干水份备用。 4.所有调味料拌匀即成药念；于药念中加入白芝麻拌匀。 5.将作法3的韭菜涂抹上作法4的药念。 6.最后将作法5完成的韭菜放入冰箱中冷藏即可。 韭菜泡菜 1.韭菜洗净，沥干水分后加入鱼露腌1小时。 2.洋葱去皮切丝备用。 3.倒出腌汁与芝麻、姜、蒜、洋葱丝及调味料...[ 查看全文 ]

  誓言下的等待

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  牛蒡泡菜的吃法

  标签：根茎蔬菜

  牛蒡泡菜 1.牛蒡去皮洗净，切成约10公分的段，再将牛蒡段切成4等份的条状。 2.将材料B的盐和水调匀，放入作法１的牛蒡条腌渍约1天，捞出沥干水份，备用。 3.将作法2的牛蒡条，放入滚沸的水中汆烫约1分钟，捞出沖冷水，备用。 4.备一锅，倒入材料A中150㏄的水，煮至滚沸，加入樱花虾以小火煮约5分钟，捞出樱花虾，以糯米粉水勾芡，熄火备用。 5.将作法4与细辣椒粉拌匀待凉，加入蜂蜜、盐及鱼露拌匀即...[ 查看全文 ]

  其实我不那样

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  泡菜饼的吃法

  标签：泡菜饼 腌咸蔬菜

  泡菜饼 1、准备好所需配料，不喜欢香菜味道的可以省略。 2、培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合备用，大蒜切成末放在一起备用。 3、在盆中筛入面粉。建议过筛，不过筛的容易起面疙瘩。 4、尝试的慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至粘稠的糊状。 5、再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。 6、锅中放入模具，在模具中滴入少许底油，油不必多。 7、舀一勺面糊填充满模具，可以适当用勺子压一压，摊至...[ 查看全文 ]

  Ammar_Ibn_HL

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  油菜泡菜的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  油菜泡菜 1.油菜洗净切段后，浸泡盐水3分钟，捞出撒少许盐腌至柔软，清洗2次后沥干水分备用。 2.葱洗净切段；糯米粉放入适量水中烧开后放凉备用。 3.糯米水及调味料放入容器中混合拌匀，加入所有材料揉合均匀，密封后冷藏至发酵（1∼2天）即可食用。 泡菜海鮮鍋 1、蒜3瓣做成蒜蓉。 2、花枝1塊劃十字切小塊，加入一半步驟（1），一點點鹽，2匙料酒和半小匙姜粉用手抓勻醃一下 3、新鮮香菇2朵洗...[ 查看全文 ]

  太古遮天处女座

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  泡菜蒸鱼的吃法

  标签：鱼

  泡菜蒸鱼 (1)将鱼片洗净沥干，米浆白菜泡菜叶切半备用。 (2)每片鱼放上少许姜丝，以白菜泡菜叶捲裹包起，依序做好后放入盘中。 (3)倒入高汤后撒上辣椒片，盖上保洁膜后，放入电锅蒸12分钟立即取出，再撒上香油及香菜。试吃时若觉口味不够咸，此时可再加少许盐调味即可。 泡椒金针菇蒸鱼片 1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 3...[ 查看全文 ]

  长头发女神

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  萝卜泡菜的吃法

  标签：萝卜泡菜 萝卜泡菜的做法 腌咸蔬菜

  萝卜泡菜 用料准备： 1.萝卜：洗干净后，叶子只留新鲜的嫩的叶子。假如萝卜大，请切4瓣，再均匀的放盐。 2.细葱：洗干净后，再切成4cm大小。 3.蒜、生姜：洗干净后，切成细片。 4.虾酱：加一点水后，煮一下。 二、具体过程 1．把腌好的白萝卜再洗一遍后，去掉水份。 2．在大的容器里放白萝卜后，放辣椒粉，再放其他葱、蒜、生姜、虾酱等佐料。 3．搅拌好的白萝卜放在密封盒里，再用萝卜叶盖好。 ...[ 查看全文 ]

  qq1711765631

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  懒人泡菜的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  懒人泡菜 1.白萝卜和胡萝卜削皮切片放盐腌半个小时后挤水，再用清水冲下，最后挤干净水分。 2.放贵州的剁椒酱，糖，味精，米醋按多少比例拌均匀即可，放冰箱冷藏入味，第二天就可以有美味的泡菜吃了。(此法适用于其他材料的泡菜，比如豇豆，莲藕等等，按自己喜欢的来就可以了)。 小诀窍 因为最早吃这个酸萝卜泡菜是在一家经常去的贵州酸汤鱼的餐馆里吃的,很爱吃他家的泡菜,即开胃又可口,是饭前的美...[ 查看全文 ]

  我是沙加001

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  黄瓜泡菜的吃法

  标签：黄瓜泡菜 腌咸蔬菜

  黄瓜泡菜 1、黄瓜洗净，切成５CM长的段，竖起，在上面切十字，不要切到底。 2、用５g盐纯净水成盐水，将黄瓜浸泡半小时。 3、韭菜切丁，大葱、蒜、姜切末后与辣椒粉、白糖、盐10g，加少量纯净水拌匀做成调料。 4、腌好的黄瓜用干净的布擦干水分。 5、按压黄瓜的两端，添进调料后，将黄瓜入小坛子。 6、将浸泡黄瓜的盐水倒入调料碗中，再倒入小坛子，用小石头或碟子将黄瓜压好。 小诀窍 1、黄瓜...[ 查看全文 ]

  珊瑚轩大本营

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  泡菜汤的吃法

  标签：泡菜汤 腌咸蔬菜

  泡菜汤 一： 1.辣白菜：要选稍酸的辣白菜，并切成4cm大小。 2.猪肉：切成2cm大小。 3.葱：先横切后，再切成4cm大小。 4.先在锅里放油炒猪肉，猪肉颜色变了之后，再放辣白菜一起炒。 5.然后放适当的水后，放白糖和辣椒。 6.辣白菜半熟了之后，放粘糕、葱、蒜、芝麻油等，再煮一会儿就可。 方法二： 材料：韩国辣白菜1碗、洗米水一大碗（约500毫升）、中型土豆1个、小型洋葱1个、黄豆芽1把、金针菇...[ 查看全文 ]

  诚信斋书店

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  西式泡菜的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  西式泡菜 (1)把黄瓜、白萝卜(刨皮)、胡萝卜(刨皮)、洋葱、西芹、红椒、卷心菜、洗净后切成块，圣女果洗净后切成两半，放入盛器里加入2克盐，腌1小时，沥干水分。柠檬削去皮后挤出汁放在碗里，苹果削去皮，切成块。 (2)锅入清水，加盐、糖、柠檬皮烧开，倒入盛器中，再加白醋、柠檬汁、香叶，并将腌渍好的各种蔬菜和苹果放入，泡1小时后即可装盘食用。 泡菜海鮮鍋 1、蒜3瓣做成蒜蓉。 2、花枝1塊劃...[ 查看全文 ]

  卖手机黑幕

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  白菜泡菜的吃法

  标签：白菜泡菜 茎叶蔬菜

  白菜泡菜 (1)将所有材料洗净后彻底沥干，切好备用。 (2)将盐1/3杯溶于3∼4杯的水中，将大白菜浸于盐水中腌软，约12小时后捞起备用。 (3)再以2/3杯的盐均匀撒于大白菜上，继续腌至完全软化出水。之后将大白菜洗净沥干水份，并切成5×5公分的大方块备用，白萝卜亦切丝备用。 (4)将材料(2)与调味料(2)拌匀，再将腌料均匀塞入大白菜叶中，放入容器中，最上面压置重物并加盖盖好，让泡菜自然或冷藏发酵约3...[ 查看全文 ]

  gcysjb27h

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  焖鱼头如何做好吃

  标签：焖鱼头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  焖鱼头 1.鱼头洗好。 2.用盐、白胡椒粉、料酒、生抽、糖、葱姜蒜腌制1小时。 3.把洋葱、蒜苔、蒜头、红椒、姜炒香。 ...[ 查看全文 ]

  狼丶暴君

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  芋头炖鱼头的吃法

  标签：芋头炖鱼头 根茎蔬菜

  芋头炖鱼头 1.鱼头从内部中间剖开、鱼尾及鱼骨切块；芋头去皮洗净切块；葱切小段、姜切碎、蒜瓣拍破。 2.炒锅倒油，将鱼头、鱼块丢进去，两面煎好，盛出。 3.翻面。 4.锅中留底油，油热后，将花椒、干辣椒（捏碎）、豆瓣酱、姜、蒜、葱白一起扔进锅里炒香。 5.加水、少许料酒煮开。 6.将煎好的鱼头、鱼块及芋头一起下锅，适量加盐、鸡精。 7.大火烧开后转中火炖至芋头熟烂，加入葱叶即可出锅。 天...[ 查看全文 ]

  煜未然

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  鲷鱼头火锅的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  鲷鱼头火锅 1、用菜刀从鲷鱼头嘴部剖开，切除鱼鳃和气囊，再将鱼头纵剖成两半，每半边再切为8块，放入滚水中汆烫片刻，再浸泡冰水片刻，捞起去除鱼鳞，沥干。 2、高汤煮滚，先放入鱼头煮熟食用，然后继续放入其他材料。 蘸酱 酱油醋、葱花、萝卜泥 典故 以高汤煮鲷鱼头，鲷鱼头与鱼鳃中的肉非常鲜美，清爽的汤头让鱼头的美味充分被保留，日本人视为极品，也是日本料理中极具代表性的料理。 火锅鱼 ...[ 查看全文 ]

  沁源共工

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