1、 五花肉洗净,切成2厘米见方的块。茶树菇去根部洗净切段。
2、 锅内放水把肉焯一下。
3.、锅中放油烧热,放入白糖溶化时,放入五花肉翻炒上色。
4、 放入葱姜、料酒、酱油、五香粉、茶树菇,用小火炖1.5小时直到成熟。
5、肉块酥烂时,转大火收汤汁即可。
[ 查看全文 ]