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美味的什锦麻食(猫耳朵)的吃法

美味的什锦麻食(猫耳朵)

美味的什锦麻食(猫耳朵)

1.油锅下花椒爆香后捞出花椒。

2.依次放入蒜、葱头、牛肉拉爆香。

3.倒入胡萝卜和土豆粒,翻炒均匀。

4.接着是番茄丁,炒出水分。

5.跟着将豆腐干、香菇、平菇、黄花菜、木耳全部倒入翻炒,并放入适量精盐、一碗清水,中火慢慢煮。

6.待到胡萝卜和土豆全部煮熟,放入鸡精和适量生抽,调到自己合适的口味,加入青椒粒,炒均匀即可关火待用。

7.取500克面粉,加入清水和匀成面团,盖上保鲜膜静置10分钟。

8.之后揪成小葡萄大小,在竹席或漏斗上搓出条文或网纹,也可以...[ 查看全文 ]

2016-01-26

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