口蘑子面筋的吃法

口蘑子面筋的吃法的相关文章

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  口蘑子面筋怎样做最好吃

  标签：猪肉

  口蘑子面筋 1.把干口蘑用清水泡40分钟，洗净泥沙，片成斜片； 2.子面筋（水面筋）用沸水煮过，随后片成厚0.6厘米的斜片，待用； 3.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用； 4.炒勺置旺火上，下熟猪油烧至六成热，下口蘑片炒出香味，即下面筋合炒，再放入酱油、精盐、味精、胡椒粉，淋入肉清汤（100克）； 5.烧开后，下葱段，用湿淀粉调稀勾芡，盛入盘中，再淋入香油即成。 美妙滋味——口蘑意式千层面 ...[ 查看全文 ]

  听到鞭炮声

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  炒口蘑的吃法

  炒口蘑 1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。 2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，炒匀后装盘食用 鸭肉炒口蘑 1.将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。 2.口蘑洗净对半切开，尖椒切丝。 3.起油锅，下鸭肉煸炒。 4.当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。 5.沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下...[ 查看全文 ]

  那抹残阳1

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  鸭肉炒口蘑的吃法

  标签：鸭肉炒口蘑

  鸭肉炒口蘑 1.将鸭脯肉切片，用姜、蒜、油、盐稍微腌制一会儿。 2.口蘑洗净对半切开，尖椒切丝。 3.起油锅，下鸭肉煸炒。 4.当鸭肉八成熟的时候，下口蘑一起炒。 5.沿锅边溜点水稍焖，口蘑，鸭肉熟后，下盐，生抽调味。 6.上菜了。 张妈妈的鸭肉炒面 1.煲开水煮面线，因为是咸面线所以都会过水去点咸味。 2.与此同时，将所有的材料切丝：（蘑菇的话要大概先浸泡一个下午的时间），高丽菜洗净...[ 查看全文 ]

  张北小利

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  茴香口蘑鱼的吃法

  标签：鱼

  茴香口蘑鱼 1、将鱼用盐、胡椒粉、圆葱碎、两芹碎腌制后煎熟备用。 2、煎盘倒橄榄油，下圆葱碎、西芹碎炒出香味，放入煎好的鱼、鱼高汤、月桂叶、番茄沙司、茴香、蒜、盐、胡椒粉等调味。视鱼焖回软即可。 小诀窍 在焖鱼过程中，要用小火将鱼慢慢焖至入味，体现茴香的自然香味。 小茴香炒蛋 1.将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。 2.将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。 小诀窍 ...[ 查看全文 ]

  飞鱼的世界123

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  口蘑荠菜羹的吃法

  口蘑荠菜羹 1、荠菜洗净切末。 2、鲜口蘑洗净切片。 3、炒锅烧热放油，放入口蘑翻炒。 4、倒入骨汤烧开（猪骨高汤或鸡汤），中火烧5分钟左右。 5、放荠菜末，适量盐、淀粉勾芡，汤汁收浓，淋上麻油即可。 荠菜山药羹 1荠菜择去黄叶洗净，用沸水汆烫后过冷水切碎； 2山药去皮后切丁； 3高汤倒入锅里烧开，倒入山药丁煮约2-3分钟； 4加入荠菜烧开，加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡即可。 小诀...[ 查看全文 ]

  7sir丶

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  红烧面筋的吃法

  标签：猪肉

  红烧面筋 1．面筋洗净切成丁备用。 2．锅内放入底油，开中火，倒入肉末翻炒，肉香后加入面筋丁继续翻炒，加入一点的酱油、黄酒及适量的水，盖上锅盖焖煮。 3．待菜熟后加入葱花及味精拌匀即可。 红烧面筋 1、胡萝卜洗净，切成小薄片。小香菇洗净，去蒂，沥干水分。 2、锅中烧开水，先放入鲜青豆煮5分钟，捞出沥干。再将面筋泡放入开水锅中，加盖煮3分钟，面筋泡变软后捞出，用冷水冲洗去大部分的...[ 查看全文 ]

  xlsmoke

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  香菇口蘑粥的吃法

  香菇口蘑粥 1.白米与水用8：1比例放进锅里大火烧开 2.然后转中火炖到米有点开花 3.把口蘑片和香菇片放进去（4个口蘑＋2个香菇)，炖到开始粘稠，把葱也放进去，煮一会就好了 4.最后放上香葱和香菜碎 香菇粥 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、牛肉切薄片，拌入调味料(1)略腌；香菇泡软切丝，先加入粥内同煮，待煮到米粒熟软时，再加入牛肉煮熟。 2、加入盐和胡...[ 查看全文 ]

  古道西风真冷

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  口蘑豆芽汤的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  口蘑豆芽汤 1、口蘑切薄片，放清水中浸泡。黄豆芽择去根须，洗净沥水。 2、炒锅置中火上烧热，放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅，放入清水中洗一下。 3、炒锅置旺火上，倒入浸泡口蘑的清水，放入黄豆芽和口蘑片，加精盐烧沸，改中火熬煮10分钟，撇去浮沫，再改旺火烧沸，加味精、胡椒粉调味，淋入花生油即成。 小诀窍 特点 口蘑鲜嫩，豆芽味醇香荚，汤清爽口。 蜇皮豆芽菜 1、水发...[ 查看全文 ]

  无名12345940

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  制面筋（烤麸）的吃法

  标签：猪肉

  制面筋（烤麸） 1、 1cup温水 + 1tsp yeast 化开， 然后一勺一勺的往里加面筋粉，一边加一边搅，直到成团加不进去为止。盖好， 象发面团一样让它发到2~3倍大。（我一般早上弄好，放室温， 晚上回来就好了）。 2、蒸格里垫打湿的cheese cloth， 把发好的面筋团再揉一下，撕成小团放在纱布上，冷水开始蒸，水开后计时15分钟，关火后稍等几分钟再开锅。 3、把蒸好的面筋切小块，用凉水冲冲挤挤，就成烤麸...[ 查看全文 ]

  通红恭喜你

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  糖醋水面筋的吃法

  标签：糖醋水面筋

  虾仁面筋 1. 面筋切块备用 2. 面筋水煮控干水份备用 3. 大料备用 4. 䓤切沫备用 5. 虾仁去沙线洗净备用 6. 虾仁上浆过油，锅内留少油大料䓤煸炒放甜面酱黄酒放面筋盐糖少许高汤勾芡淋麻油，香油即可红椒点缀 7. 盛岀即可食用 面筋塞土豆 1. 土豆洗净切块中火蒸20分钟，香菇和胡萝卜（大半根）洗净切丁备用 2. ...[ 查看全文 ]

  逍遥诚爷

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  面筋蘑菇汤的吃法

  土豆奶油蘑菇汤 1. 之前先把土豆蒸好。切成块块蒸好。放旁边。黄油放进去，然后黄油快熔化了放面粉进去炒，炒成这样。 2. 然后导入水和面粉，一开始比较清，越煮越粘稠 3. 煮啊煮，冒泡泡就放蘑菇。放点盐，放白胡椒，多放点白胡椒哟。 4. 土豆是之前就蒸好的。蘑菇煮了大概10分钟，放蒸好的土豆。然后用锅铲把土豆碾碎。 5. 快起锅之前放淡奶油，放牛奶也可...[ 查看全文 ]

  二少爷的宠物

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  口蘑肉丝烩西兰花的吃法

  标签：口蘑肉丝烩西兰花

  口蘑肉丝烩西兰花 1. 新鲜口蘑切片备用，西兰花掰成小朵洗净用盐水泡一下 2. 猪肉切成丝 3. 大葱切段，蒜切片 4. 西兰花撕小朵，焯一下 5. 锅中放入适量的植物油，下入肉丝翻炒 6. 放入葱和蒜翻炒 7. 放入西兰花炒制1分钟，在放入口蘑翻炒，调入食盐和蚝油翻炒均匀 西兰花肉丸粥 1. 主料 2. 肉末中加姜末、盐...[ 查看全文 ]

  冰淇淋唯爱2ne1

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  菌菇面筋煲的吃法

  标签：茎叶蔬菜

  菌菇面筋煲 1、将各种菌菇去蒂，清洗干净，分成小朵，放入开水中汆烫后捞出沥干水分。 2、油面筋用开水泡软。小油菜菜心清洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，沥干水分。 3、锅中入油，待油八成热时放入姜片爆香，之后放入备好的菌菇，翻炒几下，调入蚝油、生抽、绵白糖，并加入300ml开水，煮滚出味，放入油面筋，继续以中火煮15分钟。 4、待油面筋吸足汤汁后，用湿淀粉勾芡，放入菜心与香葱段拌炒均匀，...[ 查看全文 ]

  对不起你了8

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  自做水面筋的吃法

  自做水面筋 在面粉中加盐（2茶匙、10克），将水徐徐注入，用筷子和匀，调好后的面团要比饺子面稍稍稀软一些。把面团泡在水中醒20分钟。在盛了水的盆中用手轻轻抓洗面团，不时换水，洗出面粉中的精华，直到面团颜色发暗，手感劲道不粘手，浸泡在水中不掉面色为止。（面筋制作过程见图示） 在醒面团的同时，可以将肉馅剁得更细腻，鲜虾剥皮剁成虾泥。将两种肉馅混合调入鸡蛋清、姜末、嫩肉粉和黄酒，用筷...[ 查看全文 ]

  dukexiu6

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  牛面筋蘑菇汤的吃法

  土豆奶油蘑菇汤 1. 之前先把土豆蒸好。切成块块蒸好。放旁边。黄油放进去，然后黄油快熔化了放面粉进去炒，炒成这样。 2. 然后导入水和面粉，一开始比较清，越煮越粘稠 3. 煮啊煮，冒泡泡就放蘑菇。放点盐，放白胡椒，多放点白胡椒哟。 4. 土豆是之前就蒸好的。蘑菇煮了大概10分钟，放蒸好的土豆。然后用锅铲把土豆碾碎。 5. 快起锅之前放淡奶油，放牛奶也可...[ 查看全文 ]

  【听歌10想你】

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  蚝油双菇焖面筋的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蚝油双菇焖面筋 1.生菜摘好洗干净晾干备用、瑶柱用水浸泡片刻 、姜切碎、葱切段、蒜切片双菇洗干净下锅灼煮片刻泡冷水捞起切好备用。 2.少许葱段、姜、蒜爆香油锅，先倒入双菇、面筋和少许料酒爆炒片刻后倒入鸡汤（或清水） 大火煮开后，倒入2大茶匙蚝油、少许砂糖、盐翻炒均匀该中小火焖煮至软入味后倒入生菜翻炒片刻。 3.少许清水加生粉搅拌均匀成芡汁倒入内勾芡，撒葱段和麻油翻炒均匀即可。 鲜菇...[ 查看全文 ]

  草原上的大叔

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  油面筋塞肉的吃法

  标签：油面筋塞肉 猪肉

  油面筋塞肉 1.准备油面筋一包，肉糜，荸荠末，姜末，葱末，香油，生抽，料酒，生粉，一点点糖，一个鸡蛋，一些葱花，白菜若干片 2.把肉糜，姜末，荸荠末，葱末，香油，生抽，料酒，生粉和鸡蛋放在一起搅上劲 3.把油面筋用筷子戳一个小洞，一只手指把油面筋里面掏个大洞，再用筷子把拌好的肉塞进去 4.葱白放锅里稍微爆香，放面筋球，倒水与面筋平齐，放一点老抽生抽，盐，糖。烧开后转中火煮15到20分钟...[ 查看全文 ]

  中國清河

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  蟹子手卷的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  蟹子手卷 1、将黄瓜切成条，再切1／2宽的寿司纸，取少许寿司饭铺在切好的寿司纸的一角。 2、将紫苏叶放在寿司饭上卷成圆锥形。 3、在卷成的卷内填上蟹子即可，食用时可加入苦苣和黄瓜条(苦苣、蟹子可在超市买到，非常方便)。 铁火手卷 1、切1／2宽的海苔，取少许寿司饭铺在海苔的一角。 2、将紫苏叶放在寿司饭上，卷成圆锥形。 3、将新鲜鱼条、放在手卷内即可。食用时佐以芥末、日本酱油(如不习...[ 查看全文 ]

  丶仦角色

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  豌豆焖子的吃法

  标签：豌豆焖子

  黄豆酱焖茄子 1. 主辅料： 茄子、蒜、黄豆酱。 2. 锅中放油，放入洗净后沥干水分的茄子煎制。 3. 把茄子煎制到里面基本熟透，盛出备用。外皮不可煎糊。 4. 锅留底油，放入蒜瓣，小火炒香。 5. 放入黄豆酱。 6. 小火慢慢将其炒熟，不可炒糊。 7. 放入备用的茄子。 8. 加入适量的清水。 9. 烧开后，...[ 查看全文 ]

  ukiuykjhk

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  凉拌蚬子的吃法

  标签：凉拌蚬子

  菠菜拌毛蚬子 1. 先将毛蚬子洗净 2. 菠菜洗净 3. 煮毛蚬子的时候，不用放水，如果是买回来很长时间了，则少加一点水， 4. 开锅后大约3分钟左右，看到都张口了就可以出锅了。 5. 把肉都弄出来 6. 菠菜焯水，用凉水拔一下，去除多余的水份，用刀横竖切几下，把它变成小段，这样好嚼， 7. 把调料都准备好，开始调汁，根据个人口味放量 ...[ 查看全文 ]

  Lydia安静

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