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XO酱炒鲜鱿的吃法

XO酱炒鲜鱿

XO酱炒鲜鱿

1.将鲜鱿鱼切花刀,热一锅水煮滚后,放入汆烫水材料,再将鱿鱼下锅烫约2分钟捞出备用。

2.将蒜头切成细碎状;红辣椒切成细碎状;草菇切成片状备用,备用。

3.热一油锅烧热后,加入作法2的蒜头碎、红辣椒碎与姜末爆香。

4.再加入作法1的鲜鱿鱼及作法2的草菇片与所有调味料,用大火快炒约2分钟,起锅前加些太白粉水勾芡即可。

xo酱炒鲜贝

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2016-01-26

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