1、茄子洗净切条,豆角洗净去老筋。
2、起锅热油爆香蒜末,煸炒茄子、豆角片刻。
3、放半碗水焖煮3分钟。
4、豆角熟透放盐和鸡精调味即可。
1、茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用。
2、豆角洗净摘掉老筋切...[ 查看全文 ]