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怎样做龙脆凤尾翅才好吃

龙脆凤尾翅

龙脆凤尾翅

1、将水发龙脆改刀,酿入水发鱼翅,加清汤、调料煨制入味。

2、将煨制好的龙脆和烫熟的菜心一同放入盛器内,冲入调好味的清汤即成。

创新说明

此菜将龙脆酿入鱼翅后,散开翅针成风尾形,南高滩摔时间煨制而成,具有补五脏、长腰力、抗癌的功效。

小诀窍

特点

汤清似水,口味醇厚,弹牙爽口,脆嫩鲜香。

李志顺(河南)

脆皮凤翼翅

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2016-01-26 标签:

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