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1.锅内少许油烧热放腊肉煸出油,加入辣椒、葱姜蒜煸香;
2.倒入茄子干翻炒香后加入少许清水焖会;
3.汤快干时加入蒜苗、鸡精即可出锅。
腊肉茄子煲
将茄子切成片...
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2016-01-26
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茄子干腊肉 1.锅内少许油烧热放腊肉煸出油,加入辣椒、葱姜蒜煸香; 2.倒入茄子干翻炒香后加入少许清水焖会; 3.汤快干时加入蒜苗、鸡精即可出锅。 腊肉茄子煲 将茄子切成片(圆茄子)或条(长),撒盐腌制15分钟 腊肉放入沸水中煮约20分钟,捞出切片 葱切丝,蒜切末,干辣椒剪段 锅里放多点油,放八角和香叶煸香。将茄子煎一下,煎到微黄即可 放入少许油,将葱,蒜和辣椒放入煸香,倒入茄子...
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干豆角蒸腊肉 1.准备食材。 2.12干豆角用冷水泡发,提前2个小时左右。切段,待用。 3.21腊肉过水。 4.干豆角炒...
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