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酱烧茄子怎么做

酱烧茄子

酱烧茄子

1、两条茄子滚刀切(还一定要中国店的细长茄子)。

2、热油先爆过蒜瓣儿,放入茄子和少许番茄丁。

3、然后加入一勺半海鲜酱、少许盐、一丁点儿白醋。海鲜酱本身带有甜味,就不用放糖了。

4、茄子软了以后起锅,拌入一些香菜叶子,最后王婆卖瓜,自吹自擂地说一句:味道好极了。

酱烧茄子

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2016-01-26 标签:

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