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茄汁煮鸡翅怎么做好吃

茄汁煮鸡翅

茄汁煮鸡翅

1)鸡翅洗净后,用纸巾吸干水,用刀尖在鸡翅中间入刀,撒上适量盐、胡椒,拍上小麦粉。

2)洋葱切成小片,培根切成小条状,蘑菇和杏鲍菇分别切成片,荷兰豆撕去老筋,用沸水焯一下。

3)平底锅中加入1大匙橄榄油和黄油,用中火将鸡翅煎上色,放入稍深的锅内。

4)平底锅中再加入1匙橄榄油,将蒜片炒香,放入洋葱炒成透明,再放入培根、蘑菇和杏鲍菇,稍炒后转入深锅内。

5)深锅中加入香叶、适量水、蕃茄酱、红酒、鸡粉及去皮切碎后的...[ 查看全文 ]

2016-01-26

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