1.西葫芦、胡萝卜洗净擦成丝,香菇洗净去蒂切成小丁,菜心洗净切碎将所有处理好的蔬菜混合在一起
2.加入打散的鸡蛋、酱油、花椒粉和酱油、1汤匙的油、面粉调匀,稀稠的程度就像肉馅的样子,对于一岁以下的宝宝,做这个饼时最好不放任何调料,对于稍大地宝宝,可以适当添加一些调料,但口味还是要清淡,可以选择婴儿酱油等,少量的花椒粉可以提味增香
3.平底锅烧热,倒入少量油,再放入适量面糊,用勺子按平成饼状,用小火煎熟