1. 全部材料清洗干净,分别切丝待用,瘦肉丝提前用淀粉、盐拌匀;
2. 热油锅,倒入瘦肉丝滑炒至变色后盛出;
3. 重新热油,倒入胡萝卜丝煸炒至软身;
4. 倒入大白菜丝,煸炒至软; 加入鲜菇,翻炒均匀,加入适量盐,少量清水,盖上锅盖煮8...[ 查看全文 ]