蓝莓慕斯怎样做最好吃

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  怎样做蓝莓慕斯最好吃

  蓝莓慕斯正宗做法/图解/步骤： 1 蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。 2 一片吉利丁片用温水泡软。 3 然后加入牛奶和细砂糖。 4 隔水融化...[ 查看全文 ]

  先杰春燕

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  蓝莓慕斯杯怎样做最好吃

  标签：蓝莓慕斯杯

  蓝莓慕斯杯 1. 慕斯料：淡奶油120克，蓝莓果酱40克，鱼胶粉6克，白砂糖20克镜面：蓝莓果酱20克，清水80克，鱼胶粉2克 2. 将白砂糖倒入淡奶油中，用打蛋器打至6分发，加入蓝莓果酱，搅打均匀 3. 鱼胶粉用5倍冷水浸发，隔热水加热至完全溶化，倒入奶油糊中 4. 搅拌均匀，倒入红酒杯，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固 5. 制作镜面：将清水倒入蓝莓果酱中，搅拌均...[ 查看全文 ]

  魔石hl

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  蓝莓酸奶慕斯蛋糕怎样做最好吃

  标签：蓝莓酸奶慕斯蛋糕

  草莓酸奶慕斯蛋糕 1. 八寸圆形模具烘焙的巧克力戚风蛋糕，凉后脱模均切成三片 2. 干净的八寸活底圆模外面包上锡纸，防止慕斯液渗出，底部垫上油纸方便脱模 3. 淡奶油加30克糖粉打发至六、七分待用 4. 吉利丁片用凉水泡软后，放入牛奶中隔热水至完全溶化无颗粒，15克白砂糖加入熔化 5. 稍凉后的牛奶吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀，再加入打发好的的淡奶油拌匀，...[ 查看全文 ]

  默默MINA

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  怎样做蓝莓慕斯才好吃

  标签：蓝莓慕斯

  蓝莓慕斯 1. 蓝莓清洗干净后沥干水分，150克蓝莓用料理机打碎做慕斯馅用，150克蓝莓做装饰用。 2. 一片吉利丁片用温水泡软。 3. 然后加入牛奶和细砂糖。 4. 隔水融化，让吉利丁片和细砂糖充分溶解。 5. 然后在吉利丁液里倒入打碎的蓝莓果肉。 6. 奶油奶酪提前从冰箱拿出来室温下放置1-2个小时变软以后用打蛋器打至细腻的状态。 7. 将蓝...[ 查看全文 ]

  丹丹丹丹_yu

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  蓝莓慕斯杯怎么做最好吃

  标签：蓝莓慕斯杯

  蓝莓慕斯杯的做法 步骤1.准备慕斯用料 步骤2.将白糖倒入淡奶油www.Tulaoshi.com中 步骤3.用打蛋器打发 步骤4.打至6分发 步骤5.加入蓝莓果酱 步骤6.搅拌均匀 步骤7.鱼胶粉用5倍冷水浸发 步骤8.隔热水加热 步骤9.搅拌至完全溶化 ...[ 查看全文 ]

  佳宝MiKo

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  怎样做蓝莓慕斯蛋糕附镜面教程最好吃

  蓝莓慕斯蛋糕附镜面教程正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 吉利丁片冷水泡发 隔水融化备用 2. 酸奶加入糖粉 搅拌至无颗粒 3. 奶油打发 4. 依次加入酸奶 2/3吉利丁液 柠檬汁 拌匀 5. 准备五十克葡萄汁 若干剥皮的葡萄 对半切开 6. 拿出切好的蛋糕片 放入模具中 加入搅拌好的液体 加入葡萄 冷藏一小时 7. 葡萄汁和1/3吉利丁液搅拌均匀 取出模具 倒入葡...[ 查看全文 ]

  日照香鹿6

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  怎样做蓝莓酸奶慕斯蛋糕才好吃

  标签：蓝莓酸奶慕斯蛋糕

  草莓酸奶慕斯蛋糕 1. 八寸圆形模具烘焙的巧克力戚风蛋糕，凉后脱模均切成三片 2. 干净的八寸活底圆模外面包上锡纸，防止慕斯液渗出，底部垫上油纸方便脱模 3. 淡奶油加30克糖粉打发至六、七分待用 4. 吉利丁片用凉水泡软后，放入牛奶中隔热水至完全溶化无颗粒，15克白砂糖加入熔化 5. 稍凉后的牛奶吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀，再加入打发好的的淡奶油拌匀，...[ 查看全文 ]

  meixinhui124

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  蓝莓慕斯蛋糕卷怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蓝莓慕斯蛋糕卷 1.制作蛋糕卷面糊：分离蛋黄蛋白，将蛋黄 20g细砂糖打至粘稠发白的状态，备用 2.蛋白分3次加入40g细砂糖，打到捞起能形成直角略弯的蛋白尖 ...[ 查看全文 ]

  qq991183084

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  蓝莓慕斯家常做法

  标签：蛋糕 蓝莓慕斯 甜点

  1.混合蓝莓果泥和细砂糖 2.煮至糖溶解 3.鱼胶片用冰水泡软，加入到蓝莓果泥中，冷却 4.白兰地酒也加入冷却的蓝莓果泥中 5.淡奶油略微打发 6.将打发的淡奶油加入到蓝莓果泥中，拌匀 7.将6装入裱花袋中 8.在慕斯杯中放入一片蛋糕片，刷上酒糖液，再挤入蓝莓果泥，再放一层蛋糕片 9.再挤一层蓝莓果泥 ...[ 查看全文 ]

  摇摇晃晃弯弯

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  怎样做树莓慕斯最好吃

  树莓慕斯正宗做法/步骤： 吉利丁加牛奶，隔水加热至吉利丁溶解，放凉后加入奶酪搅拌均匀，加入70克树莓泥（因为我做了2层颜色，所以先放些） 淡奶油加糖打发，6成即可 把1和2混合拌匀后，倒一半入慕斯圈中，放入冰箱冷藏半小时以上 剩下的一半慕斯糊加入剩余的20克树莓泥，拌匀后，倒入冷藏好的慕斯中，再次放入冰箱冷藏半小时以上 [ 查看全文 ]

  魏冠啼姚瑟

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  怎样做慕斯蛋糕最好吃

  慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 8寸戚风蛋糕，烤好倒扣放凉啦。 2. 用榨汁机榨好芒果。 3. 火龙果也一样。 4. 用冰水泡软吉利丁片，分两份，每份1片半。 5. 倒入75g牛奶入芒果泥中混合。 6. 火龙果也是，75g牛奶混合。 7. 100g淡奶油打发。 8. 打发中。 9. 打发好的淡奶油分成两份， 10. 软化好的吉利丁片，倒掉泡的冰水，加少量热...[ 查看全文 ]

  抢应

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  怎样做芒果慕斯最好吃

  芒果慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 用保鲜膜包好消化饼干，用擀面杖碾碎，越碎越好。 2. 黄油融化后倒入碾碎好的饼干末中，搅拌均匀。 3. 慕斯圈底部用锡纸包好，将调好的饼干末倒入慕斯圈中，压平放入冰箱冷藏。 4. 将芒果肉加入15g牛奶用搅拌机打成芒果泥。 5. 吉利丁粉用少量冷水浸泡好。 6. 60g牛奶和白砂糖混合加热，直到糖全部融化关火，加入泡好的...[ 查看全文 ]

  街头疯子abc

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  樱花慕斯怎样做最好吃

  标签：樱花慕斯

  樱花慕斯 1. 制作过程:一、准备好原材料：1、盐渍樱花用90度的热水浸泡，每3分钟换一次水，以去除樱花内的盐，樱花泡开了即可滤干水分，无需过度浸泡；2、奶油奶酪是需要提前在室温软化的，淡奶油需要在冰箱冷藏12小时以上，这样才能打发。 2. 先来制作饼干底部分 3. 消化饼干用料理机打成碎末，如果没有，可以用擀面杖敲碎，越碎越容易与黄油混合，以保证成品不易碎黄油隔水融化成...[ 查看全文 ]

  为的一口气ZL

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  巧克力慕斯怎样做最好吃

  标签：巧克力慕斯

  巧克力慕斯 1. 首先，介绍一下巧克力分蛋海绵的做法，蛋白蛋黄分别打入无水无油的打蛋盆中 2. 黄油隔水融化成液体备用 3. 可可粉和低筋面粉混合均匀，过筛备用 4. 蛋黄加30克砂糖 ，打发至颜色变浅，体积蓬松 5. 放凉的黄油液体分三次加入蛋黄中，用打蛋器搅打成浓稠的蛋黄糊 6. 50克细砂糖分三次加入蛋白中，打成图中所示的湿性发泡即可 ...[ 查看全文 ]

  凯文先生1996

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  怎样做柿子慕斯最好吃

  柿子慕斯正宗做法/图解/步骤： 1 熟透软化的柿子去皮切成小块，加入糖、蜂蜜、柠檬汁。 2 放入搅拌机，倒入牛奶，开始搅打。 3 嘿嘿～变稠了！这就是柿子和牛奶的化学变化，好玩吧？！要打久一点吼！ ...[ 查看全文 ]

  lxmno003

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  怎样做香橙慕斯最好吃

  香橙慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 先烤戚风出来，烤戚风的同时煮橙子。 2. 前面煮橙子榨汁没有拍到，这个是煮好的橙子和现榨的橙汁一起打成香橙糊，还有奥利奥饼干碎用擀面杖压碎。 3. 70g黄油隔水融化，用点刷模具，剩下和奥利奥饼干碎混合做饼底。 4. 把饼底放进模具，压实放进冰箱，待用。 5. 香橙糊适量加糖，看橙子甜度和个人喜好，反正我是一边试一边加...[ 查看全文 ]

  小朵loveo

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  怎样做夏日慕斯最好吃

  夏日慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 奥利奥饼干去夹心； 2. 将去夹心后的饼干装进保鲜袋，用擀面杖将饼干压成细碎的饼干碎；（套两只保鲜袋比较保险哦，不会在中途被压破而导致饼干漏出） 3. 黄油切成小块； 4. 融化成液态，可以隔水融化也可以微波炉叮一分钟左右； 5. 将饼干碎倒入黄油中； 6. 搅拌均匀，让饼干碎能均匀的蘸上黄油； 7. 倒入模具，用...[ 查看全文 ]

  mujiajia050188

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  怎样做酒酿慕斯最好吃

  酒酿慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 1．吉利丁片用凉开水泡软（夏天用冰水泡软）2．选活底模具，模具底下垫一张油纸，3. 黄油隔水融化，去了馅的奥利奥饼干装入保鲜袋中用手捏碎再用擀面杖擀成饼干沫。于黄油拌匀倒入模具压实，冷藏待用。 2. 酒酿中加入10克柠檬汁倒入料理机打成细腻的糊状，（如你选用的是超市买的酒酿需滤去一些酒酿汁，让它变的浓稠些) 3. 吉利丁隔水融...[ 查看全文 ]

  乔品杰天秤座

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  怎样做巧克力慕斯最好吃

  巧克力慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 奥利奥饼干碾碎，过筛，把大颗粒继续碾碎过筛（这样口感比较细腻），40g黄油隔水融化后倒入饼干碎中搅拌，然后倒入6寸模具中，铺平按实，放入冰箱冷藏备用 2. 黑巧克力隔水融化后加入15-20g的牛奶搅拌一下（PS巧克力融化后遇冷容易凝固，建议泡在热水里） 3. 吉利丁粉加冷水溶解备用 4. 剩下的牛奶加入糖粉，糖粉的量根据个人而定，隔水加热牛奶...[ 查看全文 ]

  茜茜小妈

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  蓝莓酸奶慕斯怎么做

  标签：蓝莓酸奶慕斯

  酸奶蓝莓酱芝士慕斯 1. 准备好相应的材料 2. 用擀面杖把消化饼干放到保鲜袋里擀碎 3. 在8寸的模具里放上油纸，有利于最后脱模（因为自己也是第一次做，材料的分量掌握一般，所以出来的成品不是很厚） 4. 黄油隔水融化 5. 擀碎的消化饼干和黄油混合，搅拌均匀，动作要快 6. 将步骤5中的导入模具，用勺子或其它工具压紧实均匀，动作也要迅速，压完后...[ 查看全文 ]

  颜ac

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