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青瓜腰果虾仁的家常做法

青瓜腰果虾仁

青瓜腰果虾仁

1、黄瓜、胡萝卜分别用清水冲洗干净,然后切片备用。

2、起锅加适量油将腰果炸熟取出装盘备甩虾仁用沸水焯烫,捞出沥水,待用。

3、锅内放入底油,放葱花炸出香味,倒入黄瓜、腰果、虾仁、胡萝卜同炒,加入调味料,淋明油,出锅装盘即成。

材料替换

原料用蟹柳替换虾仁,称青瓜腰果炒蟹柳。

口味变化

调味料中增加香油、麻椒油、红油,则称麻香腰果炒虾仁。

青瓜虾仁

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2016-01-27 标签:

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