荫苦瓜酱的吃法

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  海鲜东荫功汤的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  十全十美（海鲜东荫功汤） 大虾洗净去沙线， 小番茄切块； 茄子切滚刀块，入油锅煎透； 将鸡汤倒入锅中，放入姜，香茅 ，香菇，油豆腐，番茄 汤煮沸后放入冬阴功酱 再次沸腾后放入虾，青口 再次沸腾后放入鱿鱼须，煮沸2分钟 加入鱼露、青柠檬块，再次煮沸。 熄火后放入香菜碎和椰奶。 海鲜大杂汤 1、沙锅中放入一半的水，煮开，放入沙白、豆腐煮10分钟。 2、下油锅，放入姜片、鱼头煎2分钟...[ 查看全文 ]

  易轩雕塑

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  墨鱼苦瓜的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  墨鱼苦瓜 1.将苦瓜去蒂、瓤洗净切成丝； 2.墨鱼去墨汁、骨洗净，控水切成丝，加精盐、胡椒粉拌匀腌片刻； 3.洋葱洗净切成丝，蘑菇洗净； 4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5.炒锅注油烧热，放入墨斗鱼丝、苦瓜丝炒熟，盛出装盘； 6.炒锅放入奶油烧化，放入葱头丝煸出香味，加入牛奶、精盐、味精、蘑菇、水、少许面粉烧开搅匀，浇在墨斗鱼、苦瓜丝上拌匀即可。 小诀窍 食物相克： 墨鱼：墨鱼与茄...[ 查看全文 ]

  我是牛肉干

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  酿苦瓜的吃法

  标签：酿苦瓜

  酿苦瓜 1. 五花肉剁成肉泥后，加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀 2. 苦瓜切成5cm的圆墩，然后用勺子刮出内瓤 3. 红椒、香葱分别切碎 4. 如图：将猪肉泥填在苦瓜圆墩内 5. 待蒸锅上汽后，大火蒸15分钟关火 6. 蒸好的苦瓜酿出取出放凉 7. 炒锅下油烧热，把红椒、葱花爆香，淋入生抽、白糖调汁 8. 把调好的汁淋上盘即可 ...[ 查看全文 ]

  老表ZP

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  香油苦瓜的吃法

  标签：香油苦瓜

  麻辣香苦瓜条 1. 主辅料：苦瓜、花椒、料酒碎 2. 把苦瓜洗净、去瓤、切条 3. 锅烧开水，加少许盐、几滴油。放入苦瓜条，汆烫至断生即可 4. 捞出放入容器里，加盐、味精调味 5. 翻拌均匀后，腌制10分钟，入底味 6. 做麻辣香汁：锅中放油，放入大料、桂皮、花椒，小火将其炒香 7. 然后去除大料、桂皮、花椒，把油温降至5成热后，浇入放有...[ 查看全文 ]

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  咸蛋苦瓜的吃法

  标签：咸蛋苦瓜 瓜果蔬菜

  咸蛋苦瓜 1.苦瓜洗净，切半去籽，切成薄片备用。 2.锅中热2大匙油，放入苦瓜片炒至软，剷出备用。 3.将咸蛋去壳切碎，用锅中余油炒至冒泡，再加入葱花及炒软的苦瓜，拌炒至入味即可。 咸蛋苦瓜 1、两只熟咸蛋取出蛋黄。 2、苦瓜洗净用盐水泡一下去除苦味。 3、锅里放少许油，把蛋黄熬啊熬，熬出香、熬成蛋黄泡泡，下苦瓜，开炒。 4、中间加水、加咸蛋白炒匀即可。可惜，俺这回买的咸蛋不咸。：...[ 查看全文 ]

  浮世年华为谁

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  苦瓜肥肠的吃法

  标签：苦瓜肥肠 猪肉

  苦瓜肥肠 1.苦瓜洗净，剖开后去籽，先横切三小段，再直切成条状。 2.大肠先洗净，煮烂再取出，剖开后切条；辣椒切斜片。 3.用2大匙油先炒蒜末，再放入大肠同炒，接着放苦瓜，并加入所有调味料（芡汁除外）。 4.小火烧入味，同时放入辣椒片，烧至汤汁稍收干时，勾芡即可盛出。 重点提示 1.选择色泽浅白，颗粒粗大的苦瓜，这种苦瓜味较轻，质地较软嫩。 2.大肠可买现成的，或是一次多煮几条，煮烂后...[ 查看全文 ]

  Just丶their

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  苦瓜茶的吃法

  标签：苦瓜茶

  苦瓜火腿鸡蛋饼 1. 苦瓜切片 2. 将苦瓜倒入开水锅中焯一分钟，捞出沥干。 3. 将沥干的苦瓜切成丁，备用（不切丁也可）。 4. 将火腿包开，切丁，备用 5. 鸡蛋加盐、十三香、苦瓜丁、火腿丁，搅拌均匀。 6. 不粘锅中加适量油，待油温升高至有少量油烟冒出，将调好的蛋液倒入锅中，并将蛋液平铺开，调成小火慢煎双面金黄。 7. 出锅装盘或...[ 查看全文 ]

  shizhenkai19

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  冰镇苦瓜的吃法

  标签：冰镇苦瓜 瓜果蔬菜

  冰镇苦瓜 1、洗净苦瓜，用刨刀将苦瓜肉瓤部分削掉，再切薄片。 2、薄片苦瓜净放在冰块里，放冰箱。 3、食用时冰箱取出即可，怕苦的美眉可以蘸点蜂蜜吃。味道不错噢！ 冰镇苦瓜 1、将苦瓜洗净后对半剖开，去瓤后洗净，斜劈成厚0.3厘米的片；姜、葱、蒜分别洗净后剁成末备用。 2、锅中放500克水加食碱后大火烧开，放入苦瓜大火汆半分钟至六成熟，捞出后放入冰水中浸泡30分钟;将葱末、蒜末、姜末加...[ 查看全文 ]

  PPO745

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  腰果苦瓜的吃法

  标签：腰果苦瓜

  腰果苦瓜 腰果10克炸黄，苦瓜一根切片，苦瓜要漂水加盐，蒜2半切片。。锅烧热加油30克，放蒜片爆香，放苦瓜下去爆炒，放盐4克，鸡机精2克，味精2克，加10克高汤。直到待苦瓜软了放麻油勾薄芡即可。起锅装盘。放上炸好的腰果就0K了 小诀窍 一定要控制好苦瓜的火候，特别是爆炒的时候，不要爆焦了。为什么不加海椒，是为了使菜有下火的功效，所以，我把它改良了。 镶苦瓜 微波炉作法： 1.苦瓜洗...[ 查看全文 ]

  求助无望水瓶

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  爽口苦瓜的吃法

  爽口苦瓜 1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片； 2.枸杞洗净，用温开水泡发； 3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开； 4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。 小诀窍 食物相克： 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 镶苦瓜 微波炉作法： 1.苦瓜洗净去籽，切成圆柱状后以适量盐及太白粉(份量外)涂抹均匀备用。2.将猪绞肉与...[ 查看全文 ]

  wang鞋吧

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  苦瓜鸡蛋的吃法

  标签：苦瓜鸡蛋

  苦瓜鸡蛋饼 1. 准备好原材料 2. 苦瓜去掉瓜瓤 3. 苦瓜切成末 4. 鸡蛋充分搅拌 5. 不沾锅烧热，然后加入适量油，晃均匀 6. 鸡蛋液里加入苦瓜，加入适量盐，搅拌均匀后，倒入锅里，轻轻抖动锅使其平整 7. 煎熟一面后翻一面 8. 出锅了 苦瓜鸡蛋饼 1. 苦瓜100g，洗净，将中间的子扣除，并切成小丁，备用； ...[ 查看全文 ]

  leihuixiong1

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  酱焖苦瓜的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  酱焖苦瓜 1、萝卜&苦瓜个别切小段块后稍微泡油。 2、爆香蒜茸，肉放入炒两下再入①&豆瓣酱翻炒几下后，入一小碗的水盖锅焖。 3、焖至软熟（用叉轻插即入），加入黑酱油翻炒均匀再入盐调味即可。 小诀窍 1、泡油=稍微油炸。 2、豆瓣酱，咸味的/辣味的皆可。 3、喜欢色泽黑一点的可多放些黑酱油。 4、不喜汁多可打点芡。 苦瓜酱茄子 做法： １、茄子垂直横切成圆片，厚度约2厘米，...[ 查看全文 ]

  寻找自己的女神

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  苦瓜酿肉汤的吃法

  苦瓜酿肉汤 干黄豆前一晚加水泡发。干贝放入小碗中，加入黄酒，移入蒸锅中，大火隔水蒸15分钟，取出，待凉后用手拆成细丝。苦瓜用水冲洗干净，切成厚度为1.5cm的圈，去除瓜瓤和瓜籽。 干香菇用水泡发后，以流动的水冲洗干净，切成碎粒。冬菜切成碎粒。胡萝卜洗净，取一小段切成圆薄片，余下的也切成碎粒。 将猪瘦肉馅、香菇碎、冬菜碎、胡萝卜碎混合，加入蛋清、白胡椒粉、蘑菇精、芝麻香油，沿一个方...[ 查看全文 ]

  芮琦0216

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  苦瓜鸡肉汤的吃法

  标签：猪肉

  苦瓜鸡肉汤 1. 将苦瓜切一半洗干净， 2. 将腿边肉洗干净然后切成快装， 3. 辣椒及洋葱切成小块。 做法：先将切好的洋葱及辣椒放进锅里煮直到洋葱的味道出来，然后将腿边肉放进去煮10分钟，再把苦瓜放下去煮10分钟，最后放少许的盐就可以享用了。 鸡脚苦瓜瘦肉汤 1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。 2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗...[ 查看全文 ]

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  果丹皮酿苦瓜的吃法

  标签：果丹皮酿苦瓜

  酿苦瓜 1. 五花肉剁成肉泥后，加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀 2. 苦瓜切成5cm的圆墩，然后用勺子刮出内瓤 3. 红椒、香葱分别切碎 4. 如图：将猪肉泥填在苦瓜圆墩内 5. 待蒸锅上汽后，大火蒸15分钟关火 6. 蒸好的苦瓜酿出取出放凉 7. 炒锅下油烧热，把红椒、葱花爆香，淋入生抽、白糖调汁 8. 把调好的汁淋上盘即可 ...[ 查看全文 ]

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  香杞苦瓜的吃法

  标签：香杞苦瓜

  麻辣香苦瓜条 1. 主辅料：苦瓜、花椒、料酒碎 2. 把苦瓜洗净、去瓤、切条 3. 锅烧开水，加少许盐、几滴油。放入苦瓜条，汆烫至断生即可 4. 捞出放入容器里，加盐、味精调味 5. 翻拌均匀后，腌制10分钟，入底味 6. 做麻辣香汁：锅中放油，放入大料、桂皮、花椒，小火将其炒香 7. 然后去除大料、桂皮、花椒，把油温降至5成热后，浇入放有...[ 查看全文 ]

  夜袭金城

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  凤梨苦瓜鸡的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  凤梨苦瓜鸡 1.苦瓜去籽切片备用。 2.鸡肉切块，汆烫去血水，洗净备用。 3.水2500㏄，滚后放入作法1苦瓜、凤梨、凤梨汁，煮约30分。 4.再放入作法2鸡肉、甘草，续煮约20分钟，起锅前加入盐调味即可。 凤梨苦瓜鸡 1.将苦瓜剖开，去籽切块，汆烫后用少许盐腌拌一下备用。 2.凤梨切成与苦瓜大小相同之块状备用。 3.鸡腿切小块，过热水汆烫后洗净备用。 4.将所有材料放入锅中，加入5000㏄的水，用...[ 查看全文 ]

  张佳乐丶

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  紫苏梅苦瓜的吃法

  紫苏梅苦瓜 1.苦瓜洗净对半切开、去籽后，各切成5大块，在滚水中加入1小匙盐，汆烫3分钟后取出沖冷水去苦味。 2.锅中倒入苦瓜、紫苏梅、紫苏梅汁、卤汁、水以大火烧开后，转小火焖煮约20分钟至苦瓜入味即可。 紫苏叶香饭包 1、猪肉末加2小勺料酒、2小勺鲜酱油腌制备用。 2、热锅加菜油，放姜末洋葱粒，炒至出香。 3、放入肉末炒至变色熟透，加料酒、酱油。 4、放入莴笋粒、香菇粒翻炒，直至莴笋...[ 查看全文 ]

  怡雪斋

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  苦瓜辣椒猪肝的吃法

  标签：猪肉

  苦瓜辣椒猪肝 1、猪肝切片，用清水泡30分钟左右，尽量泡出血水，沥干水分用料酒和淀粉抓匀。 2、苦瓜切片焯水，青红椒切片。 3、起锅热油炒猪肝，变色盛出。 4、锅内留油爆香葱姜，炒苦瓜和青红椒，放1小勺水烧1分钟。 5、放猪肝炒约2分钟放盐和鸡精调味即可。 苦瓜 辣椒塞肉 1、猪肉糜、葱、姜、盐和糖混合后，用筷子边搅拌边分次加入1/3杯水，直至肉糜上劲。 2、苦瓜切成3厘米长的小段，去子...[ 查看全文 ]

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  苦瓜焖排骨的吃法

  标签：苦瓜焖排骨 猪肉

  苦瓜焖排骨 1、先把苦瓜炒熟。 2、再放一些油到锅里，一定要锅好热的时候放油。然后就放排骨下去。 3、再把苦瓜放下去，放豆豉一起炒。再放一些水下去，把锅盖盖住。 4、焖5分钟，最后放一些糖和一些盐就大功告成了！ 黄豆排骨焖苦瓜 1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间， 不泡也可以，延长烹调的时间即可. 2.排骨放盐，酱油，胡椒粉，料酒，生粉拌匀腌10分钟. 3.沙锅抹...[ 查看全文 ]

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