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苦瓜拌凤虾的吃法

苦瓜拌凤虾

苦瓜拌凤虾

1.鲜虾洗净去肠泥备用;苦瓜去籽、切片,放入冰水中浸泡约30分钟,取出沥干,备用。

2.将作法1的鲜虾放入沸水中烫至颜色变红后捞出待凉,去头、外壳,留尾部备用。

3.将所有调味料连同蒜末,全部搅拌均匀后备用。

4.作法1的苦瓜、作法2的鲜虾盛入盘中,淋上作法3的调味料即可。

清爽夏日怎能少得了它——苦瓜拌虾仁

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2016-01-27 标签:

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