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珊瑚苦瓜怎样做最好吃

珊瑚苦瓜

珊瑚苦瓜

1.苦瓜洗净去籽切成条或是片。

2.猪肉切成小末末。

3.蒜切末。

4.咸蛋黄,我就直接用吃饭的勺子给压碎了些。

5.炒锅倒油,油热下苦瓜煸炒至软盛出沥油。

6.炒锅留底油,下蒜末爆香,接着下肉末炒至发白,加少许料酒。

7.再将之前煸炒过的苦瓜倒下锅,加适量的鸡精、盐、胡椒粉调味,炒匀即可。

8.出锅装盘之后,再将咸蛋黄碎撒在上面即可。

镶苦瓜

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2016-01-27 标签:

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