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凉瓜炖汤的吃法

凉瓜炖汤

凉瓜炖汤

(1)凉瓜切成约5厘米长的段,去籽,洗净,沥水。

(2)将芫荽头和蒜肉剁碎,加入冬菇粒、猪肉糜和腌料拌匀,酿入凉瓜内。

(3)把凉瓜放入炖盅内,加水、调味料,以大火炖15分钟,再改以中火炖30分钟。

(4)取出炖盅,撇入芫荽叶即成。

小诀窍

不喜欢吃辣者,腌料中的胡椒粉可不用。

绿豆凉瓜汤

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2016-01-27 标签:

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