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竹炭轻乳酪蛋糕怎样做最好吃
竹炭轻乳酪蛋糕怎样做最好吃
轻乳酪蛋糕
1.
奶油奶酪125克,鸡蛋2个,淡奶油50克,酸奶75克,低筋面粉33克,白砂糖50克
2.
奶油奶酪、淡奶油、酸奶无需放至室温,直接放进料理机中打至顺滑无颗粒。倒入大碗,加入两个蛋黄,用打蛋器搅打均匀。
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2016-01-28
竹炭轻乳酪蛋糕怎样做最好吃
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追梦青年111
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轻乳酪蛋糕(8寸)正宗做法/图解/步骤: 1. 奶油奶酪、淡奶油、酸奶从冰箱拿出来称好重量,用料理机打到顺滑无颗粒的状态 2. 倒入大碗里,加三个蛋黄,蛋白放无水无油的大碗里 3. 打蛋器搅打均匀 4. 筛入低粉 5. 橡皮刮刀拌匀,放冰箱冷藏 6. 蛋白分三次加入砂糖,打至接近硬性发泡,注意一定不能打至硬性发泡 7. 奶酪糊从冰箱拿出来,取1/3蛋白加...
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冰度时间
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轻乳酪蛋糕——入口即化的蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 准备好材料,奶酪提前软化备用 2. 黄油室温软化后加10g糖粉打发 3. 加入奶酪搅打均匀 4. 分次加入蛋黄搅打均匀(大鸡蛋要2个就行) 5. 充分拌融合后备用 6. 加入过筛的粉类 7. 用刮刀上下拌均匀,面糊呈无颗粒面糊状 8. 蛋白分3次加入35g糖粉打至湿性发泡(打蛋器要洗净擦干哦),提起打...
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我的最爱【轻乳酪蛋糕】正宗做法/图解/步骤: 1. 奶油奶酪进行软化 2. 料理机:奶油奶酷+酸奶+动物奶油 混合搅拌使用料理机 3. 搅拌好后加入蛋黄一个,再次搅拌均匀 4. 筛入面粉后再次搅拌均匀,然后放进冰箱冷藏备用,不是冷冻哦 5. 蛋白+白糖用打蛋器打发 6. 从冰箱取出面糊后慢慢与打发的蛋白混合 7. 烤箱预热5分钟,烤盘放入适量的热水放入内,...
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轻乳酪蛋糕的做法 步骤1.盆里,奶油奶酪加牛奶 步骤2.隔热水搅拌至光滑无颗粒 步骤3.搅拌好乳酪牛奶后分3次加入融化好的黄油, 步骤4.搅拌均匀 步骤5.再加入柠檬汁拌均匀. 步骤6.分次加入蛋黄,加一个搅拌一个 步骤7.这个时候动作要快,马上把蛋...
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乳酪
1. 原料大集合 2. 奶油奶酪室温融化,搅打至顺滑,成乳霜装 3. 依次加入淡奶油,酸奶搅拌均匀,一样一样的加,搅拌均匀再加入另一样 4. 依次加入四个蛋黄,搅拌均匀 5. 搅匀后筛入低筋粉 6. 搅拌至无颗粒 7. 砂糖分三次加入蛋清,用电动打蛋器打至湿性泡发,提起打蛋器可以看到...
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~遥远有多远~
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原味轻乳酪小蛋糕怎样做最好吃
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