1. 红豆用热水焖泡一两个小时(没称重量,就用手抓了好几把,呵呵~)
2. 将红豆放入高压锅中,加清水,上汽后20分钟
3. 将煮好的红豆放入食品加工机中打磨成泥,然后倒入细网漏勺中过滤掉粗渣(过滤的时候用一个勺子往下碾压,很快就能过滤完成,要让它自己慢慢渗,那可有得等了)
4. 将豆沙倒回细网漏勺中,目的是将豆沙水过滤到锅里(自然过滤哈~别碾压了,我们要的是豆沙水)
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