【中种】高粉500克;蛋清38克;牛奶150克;淡奶油200克;糖12克;干酵母4克【主面团】蛋清32克;糖70克;盐6克;干酵母2克首先显示准备好所有的中种材料其中蛋白鲜奶油都要回温,牛奶要微波炉汀30秒钟到温温热
在面包桶中放入牛奶和酵母,静置1分钟后放入其他所有的材料
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