汤种大吐司怎么做

汤种大吐司怎么做的相关文章

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  汤种大吐司如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  汤种大吐司 1.汤种：50克面粉，加250克水，中小火加热到，可以划出纹路，放凉 2.取240克汤种，加入2个鸡蛋、60克水、2茶匙酵母粉、50克白糖、460克高粉、30克芝士粉、1茶匙盐、40克黄油，揉到结实可伸延的薄膜阶段 ...[ 查看全文 ]

  我晕的故事

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  汤种葡萄干蜂蜜吐司怎么做

  标签：烘焙

  1. 材料汤种A：高粉20克，牛奶100克面团B：高粉250克，汤种90克，牛奶90克，蜂蜜40克，盐3克，橄榄油10克，酵母3克其他C：葡萄干60克 2. 将汤种材料加热到65度左右，搅成糊状，冷却（需加盖保鲜膜）一小时或放冰箱冷藏一晚上后用，取90克左右。 3. 将面团材料B和汤种A和至完全。 4. 盖上保鲜膜进行第一次发酵。 5. 发...[ 查看全文 ]

  day四阿哥

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  烫种奶油吐司怎么做

  标签：猪肉

  烫种奶油吐司 1.材料：烫种部分：高粉： 75克 糖：6克 热水：53克 黄油：30克面团部分：高粉： 225克 糖：36克 水：102克 盐：1小勺 酵母粉：1小勺+1/2小勺 奶粉：1小勺全蛋液：30克（多半个） 剩下的正好用来刷表面. 2.烫种部分：将黄油切小块，加入热水煮至沸腾后离火. 3.加入高粉、糖拌均揉成面团. 4.之后入冰箱冷藏18-24小时.18小时之后从冰箱取出回温，开始准备面团部分....[ 查看全文 ]

  佬囟w2叹刮

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  吐司面包的做法 汤种北海道吐司面包怎么做

  标签：面包 烘焙

  这就是做好的汤种北海道吐司面包。   1.准备好所需食材。 2.将18g高筋面粉加入74g凉水充分搅拌。小火加热至面浆糊化，即成为汤种。   3.把汤种、高粉270g、糖43g、盐4g、干酵母5.5g、全蛋液43g、动物性鲜奶油30g、牛奶27g、汤种92g全部放入面包机中。 4.选择和面程序开始和面。完成后放入切小块的无盐黄油，让面团慢慢吸收。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  怎样做牛奶吐司(汤种)才好吃

  标签：猪肉

  牛奶吐司(汤种) 1.容器内加入50G面粉，加250G清水用小火熬成糊状即成汤种，取75G备用。 2.干酵母溶于温牛奶中，除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再分次将黄油加入，这时侯可以甩开膀子充分揉面啦，吼吼！揉啊揉啊！要让面团变得光滑有弹性。 3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。 4.将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成2小分滚圆盖上保鲜膜松...[ 查看全文 ]

  暗恋Y7

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  中种炼乳吐司怎么做最好吃

  标签：中种炼乳吐司

  中种炼乳吐司的做法 步骤1：将中种面团材料A（面包粉280克、冰牛奶168克、干酵母4克）放入面包机。 步骤2：启动和面程序，搅拌15分钟左右成光滑的面团。 步骤3：发酵至2倍大。 步骤4：将发酵好的中种面团撕小块放入面包机。 步骤5：加入除植物油外的所有主面团B材料（面包粉1...[ 查看全文 ]

  流浪不再去远方

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  汤种桂圆酒香吐司怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  汤种桂圆酒香吐司 1.先把桂圆肉加米酒浸泡1小时，沥干并用厨房纸巾擦干备用 2.汤种的做法参考葡萄干吐司 3.将汤种和原料C全部混合，采用后油法揉至完全扩...[ 查看全文 ]

  踪骼

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  黑芝麻大吐司怎么做最好吃

  标签：黑芝麻大吐司

  黑芝麻大吐司的做法 步骤1：将100克高粉 20克 糖，3克酵母，100ml 温水搅拌均匀，发酵 2,5倍大。 步骤2：面包桶用锡纸包裹上。 步骤3：将发酵好的中种倒入面包桶中。 步骤4：加入剩余的原料【黄油除外】 步骤5：启动【和面】程序。 步骤6：一个【和面】程序下...[ 查看全文 ]

  单车旅行闯

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  大酱汤怎么做

  标签：大酱汤

  大酱汤 1. 海带条洗净切段，角瓜洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片，萝卜缨洗净切碎。 2. 土豆去皮洗净切片。 3. 豆腐切小块。 4. 金针菇剪掉根部洗净。 5. 准备大酱。 6. 锅里加入水炖煮。 7. 水开后加入大酱搅匀。 8. 加入土豆。 9. 加入胡萝卜。 10. 加入萝卜缨。 11. 加入海带。 ...[ 查看全文 ]

  佛説无我

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  汤种北海道吐司怎样做才好吃

  标签：汤种北海道吐司 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  汤种北海道吐司 1.高筋粉18克加入74克凉水充分搅均，小火加热至面浆糊化，即成为汤种 2.将除黄油外的材料统统放入面包机，选择和面团程序，开始和面。20分钟和面程序结束后放入切成小块的无盐黄油，让面团慢慢吸收 ...[ 查看全文 ]

  QQ757856333范

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  中种香草吐司怎么做好吃

  中种香草吐司 1. 准备好中种材料，主料为中种所有材料 2. 将中种中的鲜牛奶倒入奶锅 3. 香草夹从中间剖开 4. 刮出香草籽，并将香草切成段一起放入奶锅 5. 奶锅置于煤气灶上中小火煮至微沸后关火，常温冷却至手温 6. 将干酵母倒入冷却至35度左右的香草牛奶液中，搅拌均匀，静置10分钟 7. 将静置后的牛奶液缓缓倒入过筛的面粉中，加入盐...[ 查看全文 ]

  优酷外交总管

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  怎样做北海道汤种吐司最好吃

  北海道汤种吐司正宗做法/步骤： 制作汤种面团。20g高粉100g水放小锅小火加热不断搅拌成糊状，放至常温 除黄油外的所有材料包括汤种面团揉至扩展阶段，加入黄油揉匀（我都面包机和面） 一次发酵一小时。拿出排气分割三个面团，盖保鲜膜醒20分。 卷卷放入吐司模，二次发酵40分。 烤箱下层175度40分左右 [ 查看全文 ]

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  汤种红豆吐司如何做好吃

  标签：汤种红豆吐司 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  汤种红豆吐司 1.除黄油和蜜红豆以外的原有原料揉成出筋的面团后加入黄油揉至薄膜扩展阶段。 2.烤箱调至发酵功能，温度至35度，取另一烤盘盛满热水，放入面团包上保鲜膜发酵40分钟成两倍大小中间按成小洞不回缩即可。 ...[ 查看全文 ]

  祥林嫂的唠叨

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  北海道汤种吐司的吃法

  标签：猪肉

  北海道汤种吐司 1、汤种制作：汤种：50克高筋面粉+250克水，搅拌均匀后，放在电磁炉上低火加热至60度离火放凉（要不停的搅拌）。 2、面团部分：将除黄油以外的材料揉成团，之后放入黄油揉至可以拉出薄膜。 3、放置温暖处发酵至两倍大，最佳发酵温度为28度。 4、取出排气，分割成2份滚圆，松弛15分钟。 5、将松弛好的面团擀成椭圆形，1/3处对折，之后擀长卷起。 6、装入吐司模中，移至温暖处二次发酵...[ 查看全文 ]

  乱了目标

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  牛奶汤种面包怎么做

  汤种牛奶餐包 1. 100g牛奶加入30g面粉拌匀。 2. 加热到面粉出现纹路浓稠状，离火晾凉备用。 3. 黄油切小块室温软化。 4. 主料中牛奶，蛋液，盐，糖以及汤种材料加入面包桶。 5. 筛入面粉，放入酵母。启动面包机和面程序。 6. 和面20分钟后按键停止，放入软化的黄油，再启动面包机发面程序。 7. 90分钟后面发好。 8. 取出面...[ 查看全文 ]

  司马先生01

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  汤种椰蓉面包怎么做

  标签：汤种椰蓉面包 猪肉

  汤种椰蓉面包 1.汤种：先将高筋面粉与清水混和均匀，在热源上加热到淀粉糊化有点透明象浆糊的状态时关火冷却，主意只要70－80度就可以了，不要烧糊。放冰箱冷藏1天。 2.基础面包团：把高筋面粉、砂糖、奶粉、盐、改良剂放入容器搅拌均匀，之后加鸡蛋、奶油汤种酵母粉继续搅拌30分钟以上。直到把面团搅拌到可以用手把面团拉出半透明的薄膜状，才算可以。把搅拌好的面团用保险膜盖着放进40度的烤箱发酵40...[ 查看全文 ]

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  美味大酱汤怎么做

  标签：美味大酱汤 茎叶蔬菜

  美味大酱汤 1.蛤蜊放盐水中吐净沙子。 2.五花肉切丝，豆腐开水烫一下切块，圆葱切丝，木耳切丝，西葫芦、土豆切片，尖椒切圈，姜、蒜切末。 3.锅里油加热，放五花肉炒变色放圆葱丝炒一下盛出备用。 4.加水，放朝鲜酱、木耳、豆芽、土豆，大火烧开。 5.放豆腐、西葫芦，汤烧开，放五花肉、蛤蜊、尖椒、姜、蒜、大火烧开转小火煮5分钟。 注：如果味道淡的话，可以加点盐。 美味大酱汤-懒人菜谱 ...[ 查看全文 ]

  北京乐观大叔

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  汤种北海道牛奶吐司怎样做最好吃

  标签：汤种北海道牛奶吐司

  中种北海道吐司 1. 中种面团全部放入面包桶,开启和面程序。 2. 中种面团取出放保鲜袋，放入冰箱冷藏发酵。我发酵了13个小时。 3. 中种撕碎加入主面团揉至扩展阶段后再加入10克黄油揉至完全阶段。 4. 面团分成等量的三份,擀长后卷起,排入吐司盒。二次发酵。大约40分钟。 5. 涂抹蛋液，放入烤箱。180度，下层，40分钟左右。烤完放晾架晾凉. 6. 怎么...[ 查看全文 ]

  阿阿小瑞

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  怎样做缤纷彩色吐司（汤种软妹子）最好吃

  缤纷彩色吐司（汤种软妹子）正宗做法/图解/步骤： 1. 原味面团材料除油外和成团。 2. 揉至出膜，加入油揉匀。 3. 发酵至2~3倍大。 4. 胡萝卜紫薯切片，蒸熟。 5. 胡萝卜压成泥，加入除油以外的材料和成团。 6. 揉至出膜，加入油揉匀。 7. 发酵至2~3倍大。 8. 紫薯压成泥，加入除油外的材料和成团。 9. 揉至出膜，加入油揉匀。 10. 发酵至2~3倍大。 ...[ 查看全文 ]

  uu5620

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  中种卡仕达超软吐司怎么做

  卡仕达超软吐司 1. 把辅料里的所以材料，即卡仕达酱的材料都放进锅中，先搅拌均匀，然后用小火边煮边搅拌，水分收干成糊状，然后转移到小碗中，放凉后放入盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，大概1个小时~（忘了拍照抱歉） 2. 冷藏好的第一步的卡仕达酱和主料除黄油的所以材料混合一起，即卡仕达酱、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉、奶粉、水，揉成光滑的面团，然后加入软化的黄油（没提前软化也可以，就比较难以揉...[ 查看全文 ]

  热情的kiss枭首

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