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紫薯丁吐司的家常做法

紫薯双色吐司

1.

紫薯面团:面包粉125克,紫薯泥50克,蛋液20克,水50克,酵母1.5克,糖12克,盐1克;白面团:面包粉125克,蛋液30克,水55克,酵母1.5克,糖13克,盐1克。分别用面包机揉成团,至初步扩展阶段

紫薯丁吐司的做法图解

2.

两个面团分别加8克室温软化的黄油,继续揉面15分钟,完全扩展

紫薯丁吐司的做法图解[ 查看全文 ]

2016-01-28

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