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嫩鸡排怎样做最好吃

嫩鸡排

嫩鸡排

1.鸡肉修边去油筋,略划几刀备用。

2.白酒、黑胡椒粉、糖、盐均匀洒在做法1的鸡排上腌3分钟后,沾上面粉备用。

3.奶油入锅以中火烧至八分热后,转中小火将作法2的鸡排入锅煎。

4.每面煎约3分钟转小火绪煎2分钟,至表皮呈现金黄色起锅。

5.再将作法4的鸡排放入预热过的烤箱,以220度烤5分钟至熟即可。

春茶烤嫩鸡

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2016-01-28 标签:

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