1.青菜用沸水汆烫熟,烫的时候放点盐和几滴油,捞出过冷水再沥干;葱切成碎末
2.煮上水,煮沸后放入包好的云吞用中火煮熟捞出盛入空碗中.
3.在锅中下面条大火煮开,再加一遍冷水再煮,等再次沸腾把面捞出.
4.放入盛放云吞的碗中放上青菜心,浇上鸡汤用盐香油,调味,撒上小葱碎或香菜末虾仁即可.
[ 查看全文 ]