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2016-01-28
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北方大锅菜的家常做法
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清淡蔬菜卷 1、将菠菜择洗干净,胡萝卜洗净去皮切细条。 2、将水发木耳切细丝,胡萝卜切细条,生姜擦成细茸,备用。 3、分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉,备用。 4、将油皮平铺在菜板上,用刀划成长方块。 5、我用的是没有干燥处理过的是鲜油皮,如果是干油皮需要提前用水泡软。 6、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内。 7、加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。 8、...
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