山椒凤爪怎么做好吃

山椒凤爪怎么做好吃的相关文章

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  野山椒泡凤爪如何做好吃

  标签：野山椒泡凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  野山椒泡凤爪 1.买来的大凤爪洗净，切成小块（购买凤爪时要挑选那种没有渗血的干净白凤爪） 2.锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪，焯5分钟熟透后盛盘，焯的时间短了不熟长了太烂，影响凤爪爽脆劲道的口感 ...[ 查看全文 ]

  只是如此66888

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  山椒凤爪怎样做最好吃

  标签：腌咸蔬菜

  山椒凤爪 1、将鸡爪子用双氧水浸泡至白色时，捞出，用清水漂洗至无双氧水味道时，捞出； 2、再用乙基麦芽酚泡两小时，捞出； 3、放入锅内煮至8成熟时，捞出，放入已经兑好的山椒汁水中即可。 小诀窍 山椒汁水做法：罐头野山椒汁水、鸡粉、盐、白糖、芹菜杆、山梨酸钾混合即可。 卤鸡爪vs泡椒凤爪 1.鸡爪先去掉爪子，然后切对半；卤料要用水冲洗下 2.开水中放入姜片和盐，鸡爪先氽下~~~ 3....[ 查看全文 ]

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  山椒凤爪的家常做法

  标签：猪肉

  山椒凤爪 1、将鸡爪子用双氧水浸泡至白色时，捞出，用清水漂洗至无双氧水味道时，捞出； 2、再用乙基麦芽酚泡两小时，捞出； 3、放入锅内煮至8成熟时，捞出，放入已经兑好的山椒汁水中即可。 小诀窍 山椒汁水做法：罐头野山椒汁水、鸡粉、盐、白糖、芹菜杆、山梨酸钾混合即可。 卤鸡爪vs泡椒凤爪 1.鸡爪先去掉爪子，然后切对半；卤料要用水冲洗下 2.开水中放入姜片和盐，鸡爪先氽下~~~ 3....[ 查看全文 ]

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  红烧山椒凤爪怎样做才好吃

  标签：红烧山椒凤爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧山椒凤爪 1.给每只鸡脚修好脚趾甲，洗干净备用 2.准备好配料：葱头、姜蒜切片、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒、白胡椒，还用重要的野山椒备用 3....[ 查看全文 ]

  Blue_Luxury

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  怎样做野山椒泡凤爪最好吃

  野山椒泡凤爪正宗做法/图解/步骤： 1.买来的大凤爪洗净，切成小块（购买凤爪时要挑选那种没有渗血的干净白凤爪） 2.锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪，焯5分钟熟透后盛盘，焯的时间短了不熟长了太烂，影响凤爪爽脆劲道的口感 3.五分钟后用漏勺捞起来，放到...[ 查看全文 ]

  滕州李宗瑞

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  野山椒炒牛肉怎么做好吃

  标签：猪肉

  野山椒炒牛肉 1、牛肉切丝，用蛋清、食用油、酱油、蚝油、米酒或料酒、盐、糖、生粉搅拌抓匀，放入冰箱冷藏半小时左右。 2、葱姜切丝，蒜切末，野山椒切丁，香菜切末；野山椒的水倒到一个小碗中备用。 3、热锅冷油时，倒入从冰箱拿出来的牛肉丝迅速翻炒，一变白就盛出来，保持牛肉的嫩度。 4、重新起锅，热锅热油，爆香葱姜蒜和野山椒丁 5、香味出来以后把刚炒好了的牛肉丝倒入锅中，再加入适量米酒...[ 查看全文 ]

  心是晴朗的9584

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  野山椒牛肉炒萝卜怎么做好吃

  标签：猪肉

  野山椒牛肉炒萝卜 1、牛肉切片，加入酱油、生粉、油提前腌好； 2、萝卜和姜蒜洗净切片 3、油锅烧热，把切好的萝卜下锅，加入少许盐、酱油翻炒至熟先盛开； 4、炒锅再入油，待烧得很热时，放姜蒜，把牛肉倒入快炒，加少许料酒，再把事先炒好的萝卜和野山椒倒入，翻炒片刻即可。 小诀窍 为了使菜品更入味，野山椒可切开，能再放一点野山椒的汁就更好了。由果喜欢吃完整的野山椒，可以不切开。 牛...[ 查看全文 ]

  chy脏兮兮

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  卤凤爪怎么做好吃

  标签：卤凤爪 猪肉

  卤凤爪 1.将鸡爪减去指甲后，反复冲洗干净 2.锅内添适量清水，加入姜片、葱段、料酒，放入鸡爪大火烧开，转中火煮5分钟左右，这个步骤可以去除异味 3.捞出反复过凉 4.锅内重新填入清水，加酱油、料酒、大料、桂皮、冰糖、葱段、姜片，盐，大火烧开 5.放入鸡爪煮开后关火，让鸡爪在卤汁里浸泡几小时入味。我是晚上睡觉前干完以上步骤，然后让鸡爪在锅里泡着，俺上床睡觉 6.浸泡入味以后，大火煮开，...[ 查看全文 ]

  Mrfbck

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  豆豉凤爪怎么做好吃

  标签：猪肉

  豆豉凤爪 1 将鸡爪洗净剪去趾甲，对半斩成两半； 2 洗净的鸡爪放入沸水焯2分钟，洗去浮沫抹干； 3 将抹干的鸡爪入热油锅炸成金黄色捞出滤油； 4 将滤油后的鸡爪入冷水中浸泡半小时后捞出； 5 油锅留少许油，煸香葱、姜、蒜后下鸡爪，烹料酒，加豆豉、蚝油、酱油、糖和适量水； 6 八角、桂皮放入料包后下锅一起煮半小时后收汁； 7 取出料包，将鸡爪放进水烧开的蒸锅中，小火蒸一小时左右至鸡爪酥烂...[ 查看全文 ]

  life木子玉

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  蚝油凤爪怎么做好吃

  标签：蚝油凤爪 猪肉

  蚝油凤爪 1.鸡爪洗净，葱姜切丝备用 2.剪去鸡指甲 3.一切两断备用 4.锅中放油，油热后，先炸一下鸡爪 5.炸至变色后捞出 6.另起锅，倒入油，和葱姜丝 7.倒入凤爪 8.加入老抽，生抽，料酒，蚝油 9.至汤汁收干起锅 小诀窍 1，鸡爪按自己喜欢选择大小，我这个买的个头比较小一些。 2，可以不炸，如果不炸的话，用开水焯一下再炒，可以有效去腥。 3，调料中已经有盐，所以不用放盐。 蚝油凤...[ 查看全文 ]

  yang763811037

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  最正宗家常野山椒泡凤爪的做法

  标签：川菜 家常菜 野山椒泡凤爪

  1. 买来的大凤爪洗净，切成小块 2. 锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪，焯5分钟熟透后盛盘，焯的时间短了不熟长了太烂，影响凤爪爽脆劲道的口感。五分钟后用漏勺捞起来，放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍，确保凤爪腌制时的干净利爽。 3. 把买来的野山椒连汤带水的倒入罐子里，爱吃辣的可以都都倒进去，喜欢微辣的还是倒半罐吧，野山椒确实狠辣。放入...[ 查看全文 ]

  宝宝贝贝蛋蛋ok

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  凤爪花生煲怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  凤爪花生煲 01.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。青红椒切片。 02.锅内烧热油，把鸡爪放入炸至起酥，捞出沥干油。 03.将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时。 04.花生洗干净，锅内放水，放入姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植物油，盐，糖色，放入花生大火烧开后，转小火煮20分钟（目的是把花生煮至熟烂，也可以用压力锅压一下，也可以用焖烧锅焖）后来有阿姨告诉我，花生先泡一下更好煮。 05....[ 查看全文 ]

  腊梅开花时

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  香菇凤爪汤怎么做好吃

  标签：香菇凤爪汤

  香菇凤爪汤 1.将鸡爪洗净，斩成两段，入沸水锅中稍烫，捞出，撕去黄皮。香菇放入温水中泡透，捞出，去蒂，用清水洗净捞出。冬笋、火腿均切成片。 2.取一只大汤碗，放入鸡爪、香菇、冬笋片、火腿、鸡汤，淋入葱姜汁、加绍酒、精盐、味精，上笼用旺火蒸至鸡爪软糯酥烂时。取出，调准味，淋入熟鸡油即成。 猪尾凤爪香菇汤 1、香菇泡软、切半，凤爪对切，备用。 2、猪尾切块并氽烫。 3、将以上备妥之...[ 查看全文 ]

  一地丫毛

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  木瓜凤爪汤怎么做好吃

  标签：猪肉

  木瓜凤爪汤 1。先将鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块； 2。再将锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可。 木瓜凤爪银耳汤 1.将鸡翅切成2段，鸡爪放入滚水中川烫后取出，猪皮刮除油脂后切成小块，青木瓜削皮后切片，白木耳去掉蒂头，红枣去籽备用 2.锅中倒入适量的水，依序加入姜片、猪皮、鸡爪、鸡翅、红枣、白木耳，煮滚后先取出鸡翅，...[ 查看全文 ]

  工学院3991

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  凤爪花生煲怎么做好吃

  凤爪花生煲 1.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。 2.锅内烧热油，中小火把鸡爪放入炸至起酥，捞出沥干油。 3.将炸好的鸡爪放入凉开水中浸泡1小时以上到起皱 4.鸡爪与花生放在锅内，锅内放水，放入姜片，大蒜，八角，香叶，盐，蚝油，黄酒，植 物油，盐，糖色，大火烧开后，转小火煮一个小时大火收汁 凤爪花生煲 01.鸡爪用剪刀剪去脚趾，洗净备用。青红椒切片。 02.锅内烧热油，把鸡爪放入炸至起...[ 查看全文 ]

  若若之亲

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  白汁凤爪怎么做好吃

  标签：猪肉

  白汁凤爪 1、将红椒切丝备用。 2、先将凤爪用滚水略滚捞起，放入清水漂冻30分钟。然后再用滚水加白醋将凤爪滚熟，捞起，用清水漂清醋味至白色。 3、斩脚指，用冻开水洗过，放入冻的囟水里浸2小时，取出斩件一开一放在碟上，面放红椒丝和炒过的白芝麻便成。 卤鸡爪vs泡椒凤爪 1.鸡爪先去掉爪子，然后切对半；卤料要用水冲洗下 2.开水中放入姜片和盐，鸡爪先氽下~~~ 3.开了以后，先捞出要做卤鸡爪...[ 查看全文 ]

  浅笑安然09

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  凤爪蒸排骨怎么做好吃

  标签：猪肉

  凤爪蒸排骨 1、首先把凤爪放入水中泡十分钟。 2、然后捞出来裹入啤酒、方言【胡子酒】放入油中炸至金黄色，油温必须要高！ 3、然后用香叶、八角、桂皮、姜、葱、胡萝卜、洋葱、干黄辣椒、带入少许酱油和冰糖放高压锅压三分钟。然后选出来，要用时候可随时用。 4、排骨先冲水半个小时，把血水冲出来之后把水挤干，放一勺盐、两勺味精、少许胡椒粉、加入一个蛋清、少许生粉搅拌均匀，放入少许猪油蒸半个...[ 查看全文 ]

  代号雷锋12138

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  豉汁凤爪怎么做好吃

  标签：豉汁凤爪 猪肉

  豉汁凤爪 1.鸡脚清洗干净，斩掉指甲 2.锅里放进2碗水，加入姜片、料酒、鸡脚煮开 3.水开后再煮1分钟，把鸡脚捞起，冲干净，沥干水分 4.蒜头和豆豉剁成茸 5.热油锅，爆香蒜蓉豆豉，放鸡脚进去翻炒均匀 6.加入刚好没过鸡脚2/3的清水，加入生抽、白糖，大火煮开后转小火焖15分钟 7.大火收至剩少量酱汁就可以关火，撒上葱花，装碟上桌 豉汁凤爪 1 鸡爪洗干净剪去指甲，放入锅里加水，白醋，糖（...[ 查看全文 ]

  春趟f8居止

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  糟卤凤爪怎么做好吃

  标签：猪肉

  糟卤凤爪 1.鸡爪泡水中30分钟 2.用剪刀去掉鸡指甲 3，将鸡爪放入水中煮开洗净 4，重新将鸡爪和姜片，放适量的水煮5分钟5，将煮好的鸡爪放入一个容器中，倒入糟卤和适量的泡椒水即可 香糟卤凤爪 1.鸡爪的外皮去掉后，切去鸡的指甲.洗净后，放在加了八角，花椒和葱段的水里煮熟，取出后把鸡爪凉晾。 2.然后倒入香糟卤，泡2个小时之后就可以吃了。 糟卤泡椒凤爪 1、鸡爪洗净，入锅煮熟。放些...[ 查看全文 ]

  小学校11

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  青瓜泡凤爪怎么做好吃

  泡椒凤爪炒丝瓜 1. 食材：丝瓜 、泡椒凤爪 2. 将丝瓜去皮清洗一下 3. 放在案板上切开，待用 4. 将泡椒凤爪撕开包装，放在案板上剁开，待用 5. 烧锅倒油烧热，下入切好的丝瓜翻炒一下 6. 接着，加适量的清水 7. 翻炒翻炒 8. 然后，合入剁开的泡椒凤爪翻炒一下 9. 最后，加1克盐 10. 加1克味精 ...[ 查看全文 ]

  走过一程哈哈

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