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怎样做野山椒泡凤爪最好吃
野山椒泡凤爪正宗做法/图解/步骤:
1.买来的大凤爪洗净,切成小块(购买凤爪时要挑选那种没有渗血的干净白凤爪)
2.锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪,焯5分钟熟透后盛盘,焯的时间短了不熟长了太烂,影响凤爪爽脆劲道的口感
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2015-12-08
怎样做野山椒泡凤爪最好吃
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最正宗家常野山椒泡凤爪的做法
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1. 买来的大凤爪洗净,切成小块 2. 锅里放适量水煮开。倒入准备好的凤爪,焯5分钟熟透后盛盘,焯的时间短了不熟长了太烂,影响凤爪爽脆劲道的口感。五分钟后用漏勺捞起来,放到水龙头下冲洗掉煮出来的油渍,确保凤爪腌制时的干净利爽。 3. 把买来的野山椒连汤带水的倒入罐子里,爱吃辣的可以都都倒进去,喜欢微辣的还是倒半罐吧,野山椒确实狠辣。放入...
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怎样做泡脚凤爪最好吃
泡脚凤爪正宗做法/步骤: 1. 把鸡爪洗干净,锅里放水,把鸡爪放进锅里,水要和鸡爪一样多,然后大火煮熟就可以了 2. 在煮鸡爪时把姜蒜切片,葱切段,洋葱切丝,泡椒切段 3. 鸡爪煮熟后,把鸡爪捞起来,用清水把鸡爪洗一下,滴干 4. 把姜蒜放进盆子里,在盆里倒白醋,盐,泡椒,鸡爪,洋葱,泡一小时就可以吃了 搜索泡脚凤爪做法大全分类: 禽类|午餐
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泡椒凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 买回凤爪洗净,剪掉指甲,切小!! 2. 焯水,加葱 姜 花椒 料酒去腥煮6-8分钟差不多(时间久了太熟了反而不好吃)!! 3. 取出来用水冲洗多次。去掉油!! 4. 提前准备好的泡菜盐水,小米椒,柿子椒,芹菜,姜片 5. 没过所有食材为标准 6. 密封保鲜膜冰箱放一天即可 搜索泡椒凤爪做法大全分类: 下饭菜|禽类
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酱油醋泡凤爪正宗做法/图解/步骤: 1.将鸡脚剪去指甲,洗净,斩开 2.放入沸水中焯烫至变色后捞出,用清水洗净沥干 3.净锅内再加入清水,下姜片料酒烧开下入鸡脚煮约5分钟 4.捞出再次用清水冲洗干净,...
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懒人泡椒凤爪正宗做法/图解/步骤: 1. 所有材料展示!泡椒我也不知道什么牌子好,第一次制作,于是就看到什么牌子就买什么牌子了。 2. 这是我购买的泡椒牌子!供大家参考! 3. 1、把材料(八角、花椒、姜片、盐、糖、半勺白酒、半勺白醋)先放入锅中煮沸!目的为了先把材料的味道全部煮出来,并且还可以把味道调好,这样一会煮凤爪的时候更容易入味。2、我放白糖是为了中和...
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野山椒炒牛肉 1.先将牛肉切丝儿(趁还未完全解冻的时候,就非常好切哈,又快又均匀) 2.用腌肉料腌制片刻 3.香菜洗净摘成段 ...
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野山椒梭鱼汤 1.准备食材:梭鱼 2.葱、姜、大料 3.香菜 4.野山椒 ...
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怎样做秘制泡椒凤爪最好吃
秘制泡椒凤爪正宗做法/图解/步骤: 鸡爪洗净,剪去脚尖,每1只剁成3小块,洋葱切丝,胡萝卜切丝,西芹切段 将剁好的鸡爪放入锅中,大火烧开后转小火煮10分钟至熟,捞出冷水过凉,反复用水冲洗至没有油脂 所有香料集合在小锅中,倒入开水,打开泡椒,放几个一起烧(喜欢辣的口感就多放一些),调入多一些的盐和鸡精,熬煮1...
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爽口野山椒笋条 1.莴笋、胡萝卜分别洗净去皮,用乐扣乐扣多乐可千日红菜刀切成块条备用 2.将切好的笋条和胡萝卜条放入乐扣乐扣彩色色拉盆中 3.将少许花椒、大料、桂皮、小红朝天椒放...
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野山椒千页豆腐 1.千页豆腐切片,泡椒备用。 2.锅里放水,水开后放入千页豆腐焯水。 3.泡椒加凉开水,一点点醋,放入千页豆腐。 ...
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