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烤33分钟,出炉后立即脱模,在烤网上放至微温即可装入保鲜袋里保存.1、原方用的鸡蛋量是87.5克,我的粉吸水性不够强,揉不起来,要是有吸水性强的粉,可以按原方的配方来做;2、原方的葡萄干先用朗姆酒泡一个晚上,用时沥干水份再用;3、有糖粉的在放凉后在表面撒上糖粉来吃,应该会更好味道;4、这款面包不只加葡萄干,还可以加上杂...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!咕咕霍夫面包是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧!
巧克力夹馅咕咕霍夫面包的做法步骤
1. 高筋面粉400g、鸡蛋1个、牛奶180g、淡奶油50克、糖20g、盐3g、酵母粉5g...
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2015-03-31
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第一步:将鸡蛋打入碗里,放入砂糖。 第二步:用打蛋器搅匀。 第三步:再把橙子里的汁液挤到盆子里。 第四步:倒入牛奶继续搅匀。 第五步:低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中慢慢搅拌混合好。 第六步:用打蛋器搅拌直到顺滑才停下。 第七步:添加色拉油。 第八步...
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1. 全蛋打发至鱼眼泡状,分三次加入糖,继续打发至颜色发白的蓬松状 2. 加入玉米油,混合均匀 3. 面粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉混和,过筛,加入蛋油糊中,翻拌均匀 4. 加入香蕉碎(打成果泥也可以),拌匀 5. 华夫饼模刷薄油(配方外),倒入适量面糊,放入预热好的烤箱,170度,15-20min 6. 根据...
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这就是做好的华夫饼,造型相当可爱吧。它香甜酥脆的味道让每个尝过华夫饼的朋友都赞不绝口,用它配上新鲜的蔬果或是沙拉酱都是不错的选择。当然小编还是最爱华夫饼加冰淇淋的吃法啦,既浪漫又好吃哦。下面就来看看华夫饼的做法。 1.准备好所需食材。将鸡蛋和细砂糖放入碗中用打蛋器调匀。 2.倒入牛奶混匀后,筛入混合好的低筋面粉、玉米淀粉...
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1.准备好原料,在碗中打4个鸡蛋,放入白砂糖,充分搅拌均匀,至糖溶解。 2.倒入牛奶搅拌均匀,将低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉混合过筛后加到蛋液中,搅拌均匀。 3.将黄油切块,放进微波炉低温加热一分钟至黄油融化,倒进面糊中。 ...
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1. 材料合照~ 2. 把黄油提前拿出来融化成糊状,加入糖,打发至蓬松的状态。 3. 把鸡蛋加入,搅拌均匀。也可以分次倒入搅拌。 4. 把低粉和泡打粉筛入黄油糊中。搅拌均匀。 5. 倒入牛奶和蜂蜜搅拌成光滑无颗粒的面糊。 6. 把面糊倒入模具中,用刮刀把表面抹平整。模具边缘多出的面糊擦去。 7. 烤箱预热后,模具放入下层,180度上下管烤20分钟,取出后趁热脱模,...
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1. 将配料中除黄油以外的其它材料放进一个干净的盆里;(备注:放配料的时候盐不要接触到酵母;酵母可以事先用一个碗和水化开后再倒进揉面盆里,另外因为面粉的吸水度不同,建议先留10g水,不够可以再往盆里加,揉的过程中如果还不够软,可再加少许水) 2. 用一双筷子将盆里的材料转圈搅拌约两分钟;(备注:这个方法可以让手暂时不直接接触面粉,搅拌完之后会发现水份是否...
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这就是做好的肉松面包,如果能配上一杯温热的牛奶和一小碟甜美的樱桃,那可真是舒适惬意极了。这种长条形的带花面包其实并不难做,相信正在看这篇教程的你一定没有问题。下面就来看看肉松面包的做法吧。 1.将高筋面粉、软化的黄油、鸡蛋、酵母、盐、细砂糖、牛奶和奶粉放入盆中。 2.把所有食材揉成光滑的面团。 3.将盆放置在温暖...
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法式黑麦面包 5.把面团放在30度左右温度环境中,醒两个小时(老方法,微波炉中烧热水啊~~ )。6.把醒好的面团儿再次揉透,然后随意弄成你喜欢的面包的形状(大的,小的,圆的,方的,长条儿的,只要你喜欢,什么样儿都行啊~~),在面团儿上层轻轻扫上一层橄榄油,然后放入烤盘。7.烤箱预热250度3分钟后,把烤盘放入烤箱中层,200度上下管烤20分钟左...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以法式黑麦面包...
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1. 所有材料准备完毕,桶内是面包材料,除葡萄干和干酵母外,其他全部放进面包桶里。玻璃碗里是制作面皮的材料。 2. 先把面皮揉均匀。至面条表面光滑。用保鲜袋套起放进冰箱冷藏。半小时。 3. 再相应的地方放入相应的东西。开启菜单8。开始制作 4. 发酵好后拿出。各切5份。菠萝片擀薄。 5. 希望别切的太深。用模子刻...
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西洋香菜也叫欧芹,涂抹在面包上烤起来非常香。早餐来一款奶味香浓的鲜奶面包,配上火腿、牛奶,既营养又好吃啊!尤其是消化功能不太好的人,吃些发酵面食是不错的哦。 1.将面团材料中除黄油之外的所有材料都混合。 2.揉至光滑均匀,加入黄油。 3.继续揉至可拉出大片薄膜。 4.盖上保鲜膜放置在温暖...
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