1. 山药洗净后放入沸水中煮三分钟去皮后切成滚刀块,入清水漂洗干净;
2. 胡萝卜洗净切成滚刀块,彩椒切成两厘米见方的丁
3. 木耳前一晚冷水泡发后去根洗净(这样泡出来的木耳肉厚味道好);
4. 砂锅内放入清水,山药块,胡萝卜块,木耳,少许料酒,葱姜末用旺火烧沸;
5. 放入猪骨头浓汤宝改小火炖(其实用猪骨头高汤最好,俺懒...[ 查看全文 ]