灵芝茶树菇猪骨汤
肋骨500克,茶树菇40克,姜2片,枣去核6颗肋骨500克,茶树菇40克,姜2片,枣去核6颗1、茶树菇洗净,温水泡30分钟2、肋骨飞水去血沫3、紫砂煲放入泡好的茶树菇及浸泡的汤(汤鲜美的关键阿),放入姜、枣排骨、3-4碗温开水4、煲5-6小时,出锅时放入少量盐,也可盛到碗中自己根据口味调味史上最全的灵芝茶树菇猪骨汤,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
茶树菇煲猪骨头汤的做法步骤
1. 把事先浸泡了一小时的干茶树菇洗干净,剪掉根部,红萝卜切成滚刀块,红枣去核,切3片姜片。
2. 然后把猪骨头洗干净,用水氽一下,去掉血腥味和肥油。
3. 用煲汤的锅倒入适量的清水,然后把所有的材料都放进去煲2个小时。
4. 煲好后放盐调味就好了。