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微辣炒茼蒿

微辣炒茼蒿

黄蚬炒茼蒿原料:黄蚬子500克,茼蒿400克,青椒丝、红椒丝、干椒丝各10克。配料:蒜末1/2大匙,精盐、味精各1小匙,胡椒粉1/2小匙,植物油20克。制法:①净黄蚬子放入清水中吐净泥沙,再下入冷水锅中,上火煮至蚬壳微丌,捞入盆中,取肉后用原汤洗净,再将原汤过滤备用。下面就由图老师网为大家提供微辣炒茼蒿,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。

腐乳辣炒茼蒿的做法步骤

腐乳辣炒茼蒿的做法图解1

1. 一、茼蒿洗净切成段,红椒切成细丝。二、白腐乳加少许清水调成乳汁。三、锅内放油烧至六成热时,放入蒜泥,红椒丝煸炒出味。四、放入茼蒿段,加白腐汁炒熟后,加盐,味精调味,最后滴上数滴香油,翻炒均匀即可出锅。

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2015-03-31 标签:

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