1、鸡翼洗净,洒上盐、味精、胡椒粉,白醋,腌两小时。
2、热油锅,等油热当儿,沥干鸡翼(去掉腌制时产生的水)。
3、沾上炸鸡粉,入锅油炸至金黄色。
干炸法皮不油腻,湿炸法会吸入较多的油。
1.鸡翅洗净沥干后,...[ 查看全文 ]