1.将蛋先打散,加水同奶再搅匀。将蛋放入蒸盘,等15分钟,待气泡完全消失。
2.开火蒸,等水一开,转中火,用锡纸盖好盘隔水蒸10分钟。上桌时加少许豉油即可。
1 将鸡蛋倒入量杯。
2 倒入两倍的凉白开。
3 轻轻打散,搅拌均匀...[ 查看全文 ]