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怎样做粽香肋排才好吃

粽香肋排

粽香肋排

1、把肋排改刀成5厘米长的段,用海鲜酱、南乳汁、鸡精、味精腌渍15分钟入味,糯米用酱油上色。

2、将腌渍入味的肋排拍上糯米、包上粽叶上笼旺火蒸1个半小时至排骨酥烂即可。

小诀窍

特点

有粽叶清香,排骨软糯。

制作关键

白糯米先用温水浸泡3小时,泡至发涨,容易蒸透。

美味猪肋排

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2016-01-28 标签:

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