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辣子肉丁怎么做

辣子肉丁

辣子肉丁

1、猪肉切丁,加盐,湿淀粉码味上浆。青笋去皮切丁,加盐码味。用盐、白糖、酱油、醋、味精、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。

2、锅中放油,放入肉丁炒散,放入姜、葱、蒜、泡红辣椒炒香上色,放入青笋丁炒匀,烹汁收汁,起锅装盘。

辣子肉丁

辣子肉丁

1、先将猪肉洗净切成1.2厘米见...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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