芋艿啤酒鸭怎么做

芋艿啤酒鸭怎么做的相关文章

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  芋艿啤酒鸭的家常做法

  标签：猪肉

  芋艿啤酒鸭 １，鸭腿剁块飞水 ２，炒香姜片，蒜瓣，豆瓣辣酱 ３，放鸭块炒上色 ４，倒入啤酒，少许糖，大火煮开，转小火焖３０分钟 ５，放芋艿煮糯，大火收干汤汁即成。 小诀窍 芋艿不可太多，多了汤汁浑浊，成菜不清爽。 啤酒芋头鸡脚 1、芋头去皮，切块。 2、鸡脚煮好后，捞出来，再卤一下。 3、然后在锅里放油、加糖，熬好之后，下鸡爪子，逐渐地鸡脚上色了，然后再加生抽、老抽，再...[ 查看全文 ]

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  芋艿清汤鸭怎么做

  标签：猪肉

  芋艿清汤鸭 1.生火腿、净笋肉切成约0.2厘米厚的片； 2.光鸭去毛根、内脏，洗净后放入开水锅里焯水，排除血污后洗净； 3.用刀把鸭背顺长剖开，在脊骨处均匀地斩数刀，再敲断腿骨，斩下鸭头与鸭颈； 4.把鸭颈斩成约3厘米长的段，鸭头剖开成两片，然后都放在鸭的腹腔内； 5.再把鸭胸朝下放进中炒锅里，加火腿片、笋片、葱结、姜块、黄酒、精盐和清水约l00毫升，上笼用旺火蒸2小时至酥； 6.再把鸭、火腿...[ 查看全文 ]

  糖明白

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  家庭啤酒鸭怎么做 啤酒鸭家常做法

  标签：家常菜 啤酒鸭

  1. 食材备好。鸭子过滚水三遍，洗干净。 2. 鸭肉倒入少量黄酒（料酒），盐，白糖，胡椒粉腌制一刻钟左右。枸杞和香叶、花椒洗干净。辣椒洗净，葱姜切好。大蒜拍一下。 3. 热锅入少少许油，鸭子肥皮向下入锅，把鸭油煎出来。完了之后如油太多则倒掉一部分鸭油。 4. 葱姜蒜，辣椒，花椒，香叶入锅，与鸭子一起炒，并入冰糖、食盐。 ...[ 查看全文 ]

  打击巨贪

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  啤酒鸭怎么做

  标签：家常菜 啤酒鸭

  香辣啤酒鸭 1.鸭洗净剁块，生姜切片，大葱切段，新鲜青红椒和洋葱切小块。 2.上锅加冷水，加姜片，将鸭块放入，大火煮开。 3.将鸭块捞出沥水，挑出姜片，用清水洗净鸭块。 ...[ 查看全文 ]

  阳光的晓宇哥

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  啤酒鸭锅怎么做

  标签：猪肉

  啤酒鸭锅 1.鸭洗净后剁成块；蒟蒻切长条状；蒜苗切片；干辣椒切段；将腐皮浸泡冷水至软，备用。 2.将作法1的鸭肉块发入沸水汆烫去杂质后，捞起以冷开水洗净，备用。 3.热一锅，加入适量沙拉油，放入姜末、蒜末爆香，加入干辣椒与辣豆瓣酱略炒一下。 4.再加入作法2的鸭肉块以中火拌炒约2分钟后，加入啤酒烧热至汤汁沸腾，转小火加入桂皮、八角及细砂糖、盐、鸡粉，盖上锅盖焖煮约20分钟。 5.再加入清...[ 查看全文 ]

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  笋尖啤酒鸭怎么做

  标签：猪肉

  笋尖啤酒鸭 1.鸭腿斩块，冷水入锅加姜片和料酒飞水去浮沫并冲洗干净，沥水备用 2.平底锅中不放油，鸭皮向下，用小火慢慢把鸭皮下的油煎出来 3.当鸭皮金黄，油出来了之后就可以把它鸭子拨到锅的一边 4.用鸭子本身出的油把葱姜蒜煸香 5.鸭肉和葱姜蒜翻炒几下，加入适量生抽，老抽和糖调味 6.翻匀后倒入整罐啤酒 7.大火烧开加入八角，桂皮，香叶转小火 8.加盖炖30分钟 9.开盖加入切滚刀块的笋尖 10...[ 查看全文 ]

  賢兔寶藍街先

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  魔芋啤酒鸭怎么做

  标签：魔芋啤酒鸭 猪肉

  魔芋啤酒鸭 1.鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟，泡出血污，再用清水冲净沥干，切小块 2.魔芋用开水泡一会儿洗干净 3.魔芋切小块，葱姜洗净切成葱段姜片，大蒜去皮 4.锅中放油烧热，小火煸香花椒和八角后，捞出扔掉 5.煸香葱姜蒜 6.放入鸭块煸炒至完全变色 7.加半汤匙老抽、半汤匙生抽、一汤匙蚝油、一片香叶、一小片桂皮，放入魔芋块，倒入两罐啤酒，大火煮开转小火，炖40分钟左右至鸭块酥烂 8.开盖...[ 查看全文 ]

  第一场雪666

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  家常啤酒鸭怎么做

  标签：家常啤酒鸭

  家常啤酒鸭 1. 准备好生姜、香菜、八角、香叶、大蒜、干辣椒等都清洗干净，辣椒切小段和大蒜去皮切小块放入碗内待用 2. 鸭洗净沥干水份，切去鸭臀尖扔掉 3. 将鸭斩小块，姜切片 4. 炒锅内放入一汤勺油烧至8成热 5. 放入姜片和鸭头炒香 6. 接着将鸭块全部放入锅内煸炒 7. 炒干血水，直到炒出鸭油后加入盐（油太多了要盛出一部份） ...[ 查看全文 ]

  幸运的晏治国

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  芋艿炖鸭怎么做好吃

  标签：茎叶蔬菜

  芋艿炖鸭 1.芋艿蒸熟后剥掉外皮备用；青蒜切小段；芹菜摘去叶子，将梗切末；香菜切小段备用 2.煮一锅水，放入白胡椒粒煮至滚沸后，放入鸭血、盐、五香粉和姜片以小火炖煮1.5小时后，放入芋艿，加少许盐煮约15分钟，然后先将一部分的芋艿取出，再加入香菜和青蒜末即可完成芋艿炖鸭 3.取一个大碗，放入取出的芋艿、盐、椰浆、胡椒粉、芹菜末和青蒜末即可完成芋艿炖鸭 芋仔炖鸭 1、将鸭子洗净，剁成...[ 查看全文 ]

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  芋艿清汤鸭怎么做好吃

  标签：猪肉

  芋艿清汤鸭 1.生火腿、净笋肉切成约0.2厘米厚的片； 2.光鸭去毛根、内脏，洗净后放入开水锅里焯水，排除血污后洗净； 3.用刀把鸭背顺长剖开，在脊骨处均匀地斩数刀，再敲断腿骨，斩下鸭头与鸭颈； 4.把鸭颈斩成约3厘米长的段，鸭头剖开成两片，然后都放在鸭的腹腔内； 5.再把鸭胸朝下放进中炒锅里，加火腿片、笋片、葱结、姜块、黄酒、精盐和清水约l00毫升，上笼用旺火蒸2小时至酥； 6.再把鸭、火腿...[ 查看全文 ]

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  川味啤酒鸭怎么做

  标签：猪肉

  川味啤酒鸭 1.将土豆去皮洗净切片； 2.青椒去蒂、籽洗净切块； 3.洋葱去皮洗净切块； 4.姜切块，蒜切片； 5.鸭子宰杀洗净后放入开水锅内略煮，捞出控水切块； 6.炒锅注油烧热，下入青椒块、土豆片、葱头过油，捞出控油备用； 7.炒锅注油烧热，放入鸭块、豆瓣、辣椒、料酒、蚝油、姜块、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、葱头烧开，小火炖至鸭肉熟烂即可。 啤酒烧鸭 1 把鸭子剁块，锅中加...[ 查看全文 ]

  拥荔

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  啤酒鸭的家常做法 啤酒鸭怎么做好吃

  标签：家常菜 川菜

  啤酒鸭的特色在于与啤酒一同炖煮，使鸭肉的味道更加浓厚，还带有一股啤酒清香，是深受大家喜爱的一道鸭肉菜肴。啤酒鸭的做法也比较简单，跟图老师一起来学着做给家人吃吧！ 1.鸭子内外清洗干净，切成小块焯水备用。 2.锅烧热，放油，油热后下入葱姜蒜和干辣椒小火煸出香味。 3.倒入焯过水的鸭子...[ 查看全文 ]

  露西

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  啤酒鸭要怎么做好吃_招呼客人啤酒鸭该怎么做

  标签：家常菜 啤酒鸭

  1.鸭子洗净，斩中等大小块。姜切片，蒜去皮。 2.锅里加清水，烧开后入鸭块焯水5分钟。鸭块捞起后用清水冲洗干净，沥干水。 3.油锅烧热（少量油），入姜片，蒜瓣，干辣椒炒香。 4.入鸭块翻炒均匀，炒至水汽基本变干。 5.倒入1整瓶啤酒，大火烧开后中火慢炖。 6.青椒，大葱洗净切段备用。 7.鸭块炖至汤汁浓白后加半勺老抽调色...[ 查看全文 ]

  请叫我熊先森啦

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  魔芋啤酒鸭怎么做最好吃

  标签：魔芋啤酒鸭

  魔芋啤酒鸭的做法 www.tulaoshi.com 步骤1：将鸭子剁成小块 步骤2：用生抽，料酒，姜和盐腌半个小时 步骤3：蒜随意切小块，锅里油烧热，下花椒，八角，干红辣椒丝和姜片 步骤4：出香味之后，立刻下腌好的鸭子翻炒至表皮变色 步骤5：放入白糖，下魔芋翻炒 步骤6：然后倒入...[ 查看全文 ]

  Angel梦小白

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  桂林啤酒鸭怎么做最好吃

  tulaoshi 桂林啤酒鸭的做法 步骤1.油烧八成热，放入草果八角爆香，酸姜片，酸辣椒，老蒜和鸭子入锅炒，放少许盐，因为豆瓣酱和腐乳都有咸味。 步骤2.炒至鸭子外表变色，加入豆瓣酱一勺，老抽少许拌匀，然后加入啤酒三分之一瓶，闷八到十分钟，啤酒闷干后小火爆一下。 步骤3.最后加入味精...[ 查看全文 ]

  如花是一种花

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  啤酒鸭

  标签：家常菜 啤酒鸭

  啤酒鸭 啤酒鸭是一道风味独特的佐酒佳肴,是将 鸭肉与 啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。烹煮啤酒鸭时,添入多种香料提升鸭肉的鲜辣之味,此菜还有清热、开胃、 利水、除湿之功效。 啤酒鸭是最常见的家常菜之一,啤酒鸭的做法有很多种。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的啤酒鸭教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! ...[ 查看全文 ]

  半生半梦半烟沙

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  红烧啤酒鸭怎么做好吃

  标签：红烧啤酒鸭

  红烧啤酒鸭炖土豆 1. 鸭边腿解冻 2. 斩成块 3. 多洗几遍，把血水洗干净 4. 放到盆里控干水份 5. 葱姜蒜切好 6. 锅里放底油 7. 鸭皮朝下，小火煎一会 8. 煎出油后推一边，下八角干辣椒 9. 葱姜蒜 10. 冰糖 11. 老抽 12. 生抽 13. 炒一会，把鸭肉炒上色 14...[ 查看全文 ]

  魅义_郝一伟

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  啤酒毛豆鸭怎么做好吃

  标签：瓜果蔬菜

  啤酒毛豆鸭 步骤1：鸭洗净斩小块，锅中凉水加入几块姜片，倒入鸭块焯水后沥干。 步骤2：锅中少许油微热后，放入生姜，大蒜，干红椒，八角，及桂皮炒1分钟。放入鸭块，继续编炒。直至鸭块明显缩小，油脂逼出来。倒入适量的盐，生抽1大匙，啤酒300ml，大火烧开后，转小火盖上锅盖焖。 步骤3：焖至剩1/3的水量时，加入毛豆米大火烧开后，转小火再烧10分钟左右。最后打开锅盖大火收汁即可。 啤酒煮花生毛...[ 查看全文 ]

  15538785122H

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  白果口蘑啤酒鸭怎么做最好吃

  白果口蘑啤酒鸭的做法 步骤1：将鸭子清理干净，备用。 步骤2：将鸭子剁成块状，备用。 步骤3：铁锅上炉，注入冷水，将鸭肉倒入，大火煮开，加1大勺量的料酒去腥。 步骤4：将焯好的鸭肉捞出，控干水分，备用。 步骤5：口蘑洗净，一切为二，备用；袋装的白果，取二十...[ 查看全文 ]

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  芋艿清汤鸭怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  芋艿清汤鸭 1.生火腿、净笋肉切成约0.2厘米厚的片； 2.光鸭去毛根、内脏，洗净后放入开水锅里焯水，排除血污后洗净； 3.用刀把鸭背顺长剖开，在脊骨处均匀地斩数刀，再敲断腿骨，斩下鸭头与鸭颈； 4.把鸭颈斩成约3厘米长的段，鸭头剖开成两片，然后都放在鸭的腹腔内； 5.再把鸭胸朝下放进中炒锅里，加火腿片、笋片、葱结、姜块、黄酒、精盐和清水约l00毫升，上笼用旺火蒸2小时至酥； 6.再把鸭、火腿...[ 查看全文 ]

  fy最伤心事情

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