1.炒锅热油,打入鸡蛋炒熟盛出备用。
2.借着锅里炒鸡蛋剩余的油把土豆倒入翻炒一小会,加入一碗清水倒入米饭炒散,转小火加盖锅盖。
3.看到水收尽加入鸡蛋和葱花翻炒匀盛出装盘即可。
1.胡萝卜、土豆切成小丁,先用水煮熟捞出
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