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怎样做东北小炒之黄瓜鸡肉片才好吃的相关文章

东北小炒之黄瓜鸡肉片怎样做最好吃

标签：猪肉

东北小炒之黄瓜鸡肉片 1.鸡胸肉切片，加少许淀粉，蚝油腌制二十分钟。 2.黄瓜切片，炒锅热油把鸡肉下入滑散，再把煮花生和黄瓜下入翻炒均，出锅前加一点盐即可。东北酸黄瓜炒肉丝 1.把酸黄瓜切丝，里脊肉切丝加入少许淀粉，生抽，腌制十分钟。 2.炒锅内加底油，烧热后把肉下入滑散。把酸黄瓜丝倒入，加一点点糖，盐。大火炒均出锅。小诀窍肉切丝后用水泡二十分钟后挤去血水，肉吃起来更放...[ 查看全文 ]

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东北小炒之黄瓜鸡肉片怎么做

标签：瓜果蔬菜

东北小炒之黄瓜鸡肉片 1.鸡胸肉切片，加少许淀粉，蚝油腌制二十分钟。 2.黄瓜切片，炒锅热油把鸡肉下入滑散，再把煮花生和黄瓜下入翻炒均，出锅前加一点盐即可。东北酸黄瓜炒肉丝 1.把酸黄瓜切丝，里脊肉切丝加入少许淀粉，生抽，腌制十分钟。 2.炒锅内加底油，烧热后把肉下入滑散。把酸黄瓜丝倒入，加一点点糖，盐。大火炒均出锅。小诀窍肉切丝后用水泡二十分钟后挤去血水，肉吃起来更放...[ 查看全文 ]

旅行者674
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怎样做东北番茄肉片才好吃

标签：菜系

东北番茄肉片 1.猪里脊切成大片裹上水淀粉糊炸至酥脆的肉片捞出。 2.炒锅内底油加入糖，醋，番茄酱熬成糖汁，把肉片倒入，加一点点盐挂匀即可。东北小炒之黄瓜鸡肉片 1.鸡胸肉切片，加少许淀粉，蚝油腌制二十分钟。 2.黄瓜切片，炒锅热油把鸡肉下入滑散，再把煮花生和黄瓜下入翻炒均，出锅前加一点盐即可。东北小炒——口蘑鸡肉片 1.鸡肉切成小片，加入蛋清，淀粉，盐，蚝油抓匀腌半小时左...[ 查看全文 ]

魏公村邓贺
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东北小炒——口蘑鸡肉片怎样做最好吃

东北小炒——口蘑鸡肉片 1.鸡肉切成小片，加入蛋清，淀粉，盐，蚝油抓匀腌半小时左右。 2.锅内底油烧至三分热，下鸡肉片滑炒熟，再把口蘑倒入，滴入少许生抽和一点点盐炒匀出锅。小诀窍鸡肉选鸡胸或鸡腿肉都行。可以用红油炒肉片。口蘑炒肉片 1、五花肉切片，鲜口蘑洗净一切两半过水（水开后放入鲜口蘑开锅即可捞出控水）待用。 2、锅内放油烧热至6成热时，放入五花肉煸炒。 3、再放入...[ 查看全文 ]

孤身一人啊1
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怎样做东北锅包肉才好吃

标签：东北锅包肉茎叶蔬菜

东北锅包肉 1、猪里脊肉切大片，厚约2-3毫米，不能太薄，太薄就炸干了。 2、葱、姜、香菜、胡萝卜切丝，根据个人口味将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。 3、水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊，以肉片很容易均匀地裹上一层面糊，但又不是太厚为准。 4、锅中油五六成热时，一片片下入裹好面糊的肉片，中火炸熟，捞出。 5、将火调至大火，放入炸过的肉片，大火炸至焦脆、上色，我炸得还不是太焦，一般...[ 查看全文 ]

红颜不如知己90
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怎样做东北拉皮才好吃

标签：东北拉皮

东北大拉皮 1. 淀粉（土豆淀粉）用水溶开，要彻底溶开，不要有一丝干粉 2. 炒勺内放入半勺水，烧开，取一个不锈钢平底容器，容器内底用油薄薄抹上一层，放入热水中 3. 盆中倒入3汤勺淀粉浆，倒完后，快速旋转晃动钢盆，是淀粉浆均匀铺在盆底 4. 可以看到盘底的粉浆慢慢变白色。粉浆凝固变白色后在倾泻小盆舀入锅中的开水，晃动盆 5. 等看到粉浆变透明后倒出盆...[ 查看全文 ]

零工派
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怎样做东北粉皮才好吃

标签：东北粉皮

饺子皮千层酥饼 1. 饺子皮，葱姜切末放进肉馅，再加盐搅拌均匀。 2. 案板刷油（案板太丑，就别给大景了）铺饺子皮，再刷油，铺饺子皮，薄薄的油就好，如此反复重复，直到铺满7张，擀成一个大薄饼 3. 我擀我擀我擀擀擀 4. 不是很圆，莫怪~~ 然后同样步骤在擀一张 5. 铺肉馅（我这儿铺的比较含蓄，无肉不欢的亲们大可以多铺点，弄个厚厚的大饼！当然...[ 查看全文 ]

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东北小炒——口蘑鸡肉片的家常做法

标签：猪肉

东北小炒——口蘑鸡肉片 1.鸡肉切成小片，加入蛋清，淀粉，盐，蚝油抓匀腌半小时左右。 2.锅内底油烧至三分热，下鸡肉片滑炒熟，再把口蘑倒入，滴入少许生抽和一点点盐炒匀出锅。小诀窍鸡肉选鸡胸或鸡腿肉都行。可以用红油炒肉片。口蘑炒肉片 1、五花肉切片，鲜口蘑洗净一切两半过水（水开后放入鲜口蘑开锅即可捞出控水）待用。 2、锅内放油烧热至6成热时，放入五花肉煸炒。 3、再放入...[ 查看全文 ]

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东北小炒——口蘑鸡肉片怎么做

标签：菜系

东北小炒——口蘑鸡肉片 1.鸡肉切成小片，加入蛋清，淀粉，盐，蚝油抓匀腌半小时左右。 2.锅内底油烧至三分热，下鸡肉片滑炒熟，再把口蘑倒入，滴入少许生抽和一点点盐炒匀出锅。小诀窍鸡肉选鸡胸或鸡腿肉都行。可以用红油炒肉片。口蘑炒肉片 1、五花肉切片，鲜口蘑洗净一切两半过水（水开后放入鲜口蘑开锅即可捞出控水）待用。 2、锅内放油烧热至6成热时，放入五花肉煸炒。 3、再放入...[ 查看全文 ]

yuangheip353
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怎样做东北熏肉卷才好吃

标签：东北熏肉卷豆制品

东北熏肉卷 1、准备好所有材料：干豆腐皮、肉馅、姜。 2、肉馅里依次放入生抽、盐、五香粉、姜末、黄酒顺着一个方向搅拌，让肉馅上劲。 3、最后往肉馅里放入适量的干淀粉搅拌均匀，然后把肉馅摔打几下，使之更加细腻。 4、把干豆腐皮洗净沥干水分，平铺在案板上。 5、将肉馅平铺在干豆腐上，有一个边留一点，不要抹全了。 6、从头开始卷，用力卷，这样紧一点，头部抹一点水，按一小会，粘上。 7、...[ 查看全文 ]

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怎样做东北农家炖才好吃

标签：东北农家炖

东北农家一锅出 1. 排骨切块用开水稍微煮一下洗去血水 2. 刀豆角洗干净太长的话可以掰成两半 3. 土豆去皮切成滚刀块玉米切成和土豆大小差不多的块 4. 油锅烧热大料爆香放入排骨和葱姜稍微炒一下排骨可以更香倒水没过排骨放入适当盐和料酒大约20分钟之后依次再放入豆角土豆和玉米再放两勺东北大酱炖熟后大火收汁 5. 装盘上桌 6. 如...[ 查看全文 ]

yangwtqian888
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怎样做东北炖豆角才好吃

标签：东北炖豆角

猪蹄筋炖扁豆角 1. 准备猪蹄筋 2. 扁豆角泡发20分钟。 3. 锅里放油，油热放葱花，出香味放猪蹄筋，加热水。 4. 放泡好的扁豆角。 5. 大火烧开，小火慢炖。 6. 加盐，放酱油，出锅，盛盘。豆角茄子土豆炖肉 1. 豆角去筋洗净摘净，茄子洗净切条 2. 葱切碎，土豆去皮切块 3. 锅内油烧热 4. 下入豆角...[ 查看全文 ]

馃啒
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怎样做东北烧茄子才好吃

标签：东北烧茄子

简单的红烧茄子 1. 把茄子切条 2. 辣椒切菜，蒜子切成蒜泥 3. 待锅上没水，加适量花生油，不用太多，大概5毫升,微热放蒜泥爆香 4. 放茄子条炒软 5. 然后加适量生抽，此时茄子没什么水份，加生抽不仅能提高茄子的鲜味，还能着色 6. 最后一步，放辣椒，加适量的开水，焖两三分钟，茄子完全熟透，加点盐巴即可 7. 最后上碟 8. ...[ 查看全文 ]

光与点
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怎样做东北正宗锅包肉才好吃

标签：菜系

东北正宗锅包肉 1.里脊肉切成5MM厚的大肉片，加入水淀粉糊抓匀。 2.锅内放油，烧至六成热把肉片一个个下入炸至浮起捞出，把油温提高到九成热下肉片复炸。 3.捞出控油，把锅里的油都倒出，把葱姜倒入锅里滑一下，再加入糖和九度米醋，熬的糖汁有点粘把胡萝卜香菜和肉片下入挂匀马上倒出。小诀窍这是家庭型的做法，可保肉皮酥脆。如果是饭店是先下肉片后倒糖醋汁，火候大马上就能把醋汁烹起挂在...[ 查看全文 ]

上天没有给你想
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怎样做东北饭包才好吃

标签：东北饭包

东北饭包 1. 准备小葱、香菜、土豆、鸡蛋 2. 生菜、豆瓣酱 3. 还需要准备米饭哦 4. 先将土豆切薄片上锅蒸20分钟。蒸好以后捣碎，制成土豆泥 5. 鸡蛋搅拌成蛋液 6. 小葱切小段 7. 青椒切小块 8. 香菜切碎 9. 生菜切丝 10. 热锅倒入植物油 11. 将豆瓣酱倒入碗中 12. 加入水，搅...[ 查看全文 ]

圣堂V炽天使
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怎样做东北酱骨头才好吃

标签：东北酱骨头猪肉

东北酱骨头１、猪骨可用猪棒骨、猪脊骨、猪排骨等，我这三种都用了；２、一次酱猪骨的量最好多一些，这样肉味更浓厚，我用了三斤多，刚好一大锅；３、去除猪骨中的血污最好用清水浸泡六个小时，期间换几次水，飞水容易损失肉味。我因为没有那么多时间，浸泡了两个小时，又稍飞了一下水，没有煮太长时间，尽量减少肉味的损失；４、炖猪骨的香味可以根据现有的材料来选择，只有花椒、大料也没关系，...[ 查看全文 ]

v疯狂兔子v
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怎样做东北酱脊骨才好吃

标签：东北酱脊骨

东北酱大骨 1. 大骨头洗净后，用凉水将血水给拔出来。拔3、4个小时吧，中间换几次水。这个步骤很重要哦，可以去腥去异味儿。下面这图，可是我拔好的骨头，才会这样干净哒 2. 在锅里加入凉水，然后放两勺豆瓣酱稀释。等酱全部溶于水后，把酱的渣滓给滤掉。这步很重要哦，之所以要滤掉酱渣，是为了保持口感（这招俺是跟一位出租车司机聊天学到滴，高手在民间哈）然后，我们就得到了这锅酱水 ...[ 查看全文 ]

桃子木缘阁
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怎样做东北大拉皮才好吃

标签：东北大拉皮

东北大拉皮 1. 淀粉（土豆淀粉）用水溶开，要彻底溶开，不要有一丝干粉 2. 炒勺内放入半勺水，烧开，取一个不锈钢平底容器，容器内底用油薄薄抹上一层，放入热水中 3. 盆中倒入3汤勺淀粉浆，倒完后，快速旋转晃动钢盆，是淀粉浆均匀铺在盆底 4. 可以看到盘底的粉浆慢慢变白色。粉浆凝固变白色后在倾泻小盆舀入锅中的开水，晃动盆 5. 等看到粉浆变透明后倒出盆...[ 查看全文 ]

莪能歘
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怎样做东北皮冻才好吃

标签：东北皮冻

饺子皮千层酥饼 1. 饺子皮，葱姜切末放进肉馅，再加盐搅拌均匀。 2. 案板刷油（案板太丑，就别给大景了）铺饺子皮，再刷油，铺饺子皮，薄薄的油就好，如此反复重复，直到铺满7张，擀成一个大薄饼 3. 我擀我擀我擀擀擀 4. 不是很圆，莫怪~~ 然后同样步骤在擀一张 5. 铺肉馅（我这儿铺的比较含蓄，无肉不欢的亲们大可以多铺点，弄个厚厚的大饼！当然...[ 查看全文 ]

qcyv1
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怎样做东北冻饺子才好吃

标签：海鲜水产海鲜

东北冻饺子 1.把面粉加入一个鸡蛋，放许盐和成稍硬的面团。醒二十分钟后再揉一会。 2.鸡蛋炒散，加入煮好的鱿鱼。切好的韭菜倒入油拌匀，把所有食材放在一起，加入调料拌匀。 3.揪成小剂子擀成圆皮，包入馅后速冻，吃时用开水煮熟。小诀窍面粉里加鸡蛋和盐能让皮更筋斗，不易破。韭菜要先倒油拌匀，防止加盐时沙出过多的水份。冻后的饺子煮时最好盖上盖子，要有人看着，防止溢锅，加冷水煮三...[ 查看全文 ]

推荐使用1998
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