元宵馅料的制作方法
1、黑芝麻放在锅中用小火煸炒,一定要是小火。
2、慢慢的就能闻见真真的芝麻香,这个时候芝麻也就炒好了,盛出。
3、生花生也放在锅中用小火煸炒,看到花生皮自己脱落的时候就是炒好了。
4、炒好的黑芝麻、花生放一边备用。
5、打磨机里放入黑芝麻。
6、再放入花生、糖粉(糖粉的量取决于黑芝麻的量)。打磨的时候觉得不够甜可以继续加一些。
7、打磨的时候几十秒要停一些,不然机器容易烧了,而且可以随时晃动,摇的更均匀的一些。
8、打上2-3次,花生以及黑芝麻基本已经磨碎了,...[ 查看全文 ]