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叉烧鸡扒怎么做

叉烧鸡扒

叉烧鸡扒

1.相比较来看这种的做法更为简单一些!材料准备~

2.关键在于腌制,把叉烧酱均匀涂满鸡扒,然后用保鲜膜封好放入冰箱腌24小时以上~时间越长越入味!

3.次日拿出腌好的鸡扒,油锅放少许油,直接把鸡扒扔里面煎就可以了~

4.中小火,需要不断的翻面,避免糊掉~

5.快收汁的时候更是要谨慎.很容易一眼没有照顾到就焦掉了~

6.喜欢吃焦一点的,所以等汁全部的被收干,目不转睛...

7.搞定了!还有有个别的部分有点焦糖色~不过没有至于糊掉~

8.扔几颗上海青在热水里洗个澡,然后捞起摆盘~

9.待叉烧凉了...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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