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南洋奶油虾的家常做法

南洋奶油虾

南洋奶油虾

1.草虾洗净,剪去须脚;

2.干红椒切去尾;

3.锅上火下油烧至八成热时,放入草虾炸至干身,倒出沥干;

4.锅下黄油,加咖喱粉,干红椒煸炒至香,放入椰浆,淡奶(牛奶),草虾,调味料等;

5.略煮片刻加入打匀的鸡蛋液,用湿演粉勾芡,淋明油即可。

小诀窍

食物相克:

草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻...[ 查看全文 ]

2016-01-28 标签:

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